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このほか
もっと、おいしい食べ方・
たのしい作り方など
ありましたら
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ラーメン屋さんで食べたのがとてもおいしくて、我が家の定番になりました。セロリを、斜めに薄切りして、塩をふりかけ、少し、水分をだす。後はゴマ油をかけて出来上がり!!
少し、多めの塩加減の方が美味しいです。M・M
きゅうりのビール漬けは美味しいですよ。塩もみしたきゅうりに砂糖と醤油少々入れます。ちょっと、揉んでから、ビールをひたひたになるくらい入れて、冷蔵庫で寝かせます。2〜3日で食べごろですよ。
焼きそばには必ずキムチを入れること。
たくわん等をチャーハンに入れて食べたりします♪ ちょびゆり
きゅうりの浅漬けに、いかの塩辛をのせて食べます。ビールのお手軽なおつまみです。SN
キムチをパスタと絡めて味わうと違った美味しさになります!(KI)
知人の話ですが、漬物とにかく細かく細かく刻んだものをアイスクリームのトッピングにしている?というのを聞いたことがありますが、またチャレンジしたことはありません。やってみたら面白いかも!と組み合わせを思案中です。K・S
古くなったり、味がすっぱくなったら、フライパンで油少々と炒めてご飯をいれて、玉子や塩胡椒、醤油など好みの調味料を加えたら、とっても美味しいピラフができます。
たくあんを小さく切って、じゃこと大葉でチャーハンします
白菜漬けにりんごの薄切りを入れる。r.k
お好み焼きに高菜漬けを入れて食べると美味しいです。
納豆に入れたり、和風パスタの材料として使ったりしております。A・I
たくあんのから揚げ。結構いけます。
大根をスライスして、密封パックに市販のめんつゆと一緒に一晩つける
うちの娘はたくあんにもべったら漬けにもマヨネーズをつけてたべます。おいしいそうです。
たくあんのてんぷら。適当に作ってみたら、なぜだか美味しいよー。Y.S
本当に簡単に、塩や昆布、鷹のつめをいれて漬けるだけ。M.M
納豆にまぶして食べるととてもまろやかな味になり美味しくいただけます。シンデレラ姉さん
チョット酸っぱくなったくらいのキュウリなどの古漬けは、週末に必ずタルタルソースにしますね。週末のゴチソウメニューがいっそう楽しくなります。
冬少しこごっている位の冷や飯へ水をかけて、ゆっくりゆっくりと沢庵で食べる。子母沢寛の「味覚極楽」に紹介されています。
少しだけ柚子こしょうをあえる。甘めのお漬物に合う。
N.H
砂糖、酢、とうがらし、野菜は塩揉みしてが我が家の定番の味です。       kk
味噌漬けの古くなった発酵したものが好き(ヤマニ88)
たくあんの燻製を自分で作ります。M.A
きゅうりや白菜を細かく切ったものを塩昆布と一緒にもんで食べる。浅漬け。S・K
たくあんを千切りにし胡麻をまぜてごはんにまぜおにぎりにする。M
野沢菜をゴマ油で炒めて、いりごまをからめる。ご飯のお供に最高です。九州ではよく高菜でやるみたいですね。
細かく刻んでオリーブオイルで炒めてパスタに絡めて食べる。

刻んだものを餃子のタネにいれても食感が変わって美味しい。
ライパンに油を引き、みじん切りにした生姜と長葱を炒めます。次に豚こま肉と水切りをして食べやすく切った白滝、ほどよく水切をりして食べやすく切った白菜を入れ炒めます。しょうゆを適量たらして完成です。簡単ですがとても美味しいですよ。
しょうがが好きなので必ずしょうが醤油で食べる。
ご飯に漬物を乗せ 熱いお茶をぶっかけてかき込む これが一番旨い S.S
青森のねぶた漬けにマヨネーズ
納豆と高菜を混ぜる Y・Y
漬物と卵と豚肉を炒めてご飯にのせる。
薄く切って天婦羅にする。
細かく切った漬物をご飯に混ぜ、とろけるチーズをのせトースターで焼く。MM
漬物をパンにのせて、その上にとろけるチーズをのせて焼くと、和風ピザパンができます!すっごくさっぱりとしていて美味しいです。
釘を必ず入れて鉄分を取り入れる。
自家製味噌が古くなったら、きゅうりを漬けています。shiチャン
納豆の中にキュウリやたくあん等の漬物を細かく切って混ぜると納豆の嫌いな人でも食べられます。M.S
創意工夫はないですが、もうすぐ2才の息子も漬物が好きで食べてます。子供って塩分とりすぎになっちゃうのかな?  k.n
ピクルスの代わりに漬物を使ってタルタルソースを作ったら結構いけたので、それ以来そうしています。
先日京都でりんごの漬物なるものを食べました。デザートのようでした。
マヨネーズとあえておにぎりの具にする。ゆでた葉野菜ともみこんで簡易浅漬け。R
古漬けの沢庵をごま油で炒めて七味を振りかけて頂きます K
チャーハンに入れるととても美味しいです。お漬物じたいにいいお味があるので 味付けは最後にコショウと、少々のお醤油のみ 是非試してみてください。後、すっかくなった白菜漬けは、刻んで納豆に入れていただきます。 納豆&お漬物 意外といい組み合わせで、お互いとてもいい感じで、おいしいですよ。  Y,S
キャベツをざく切りにし、塩昆布を混ぜて半日置く。食べる直前にきな粉を一振り。素朴で美味しいです。
お漬物すし 浅漬けのにぎり
先日、テレビで紹介された飛騨高山名物の漬物ステーキの作り方です。白菜の浅漬けを適当に切って、バター、塩コショウで炒めます。それに溶き卵を回しかけ、花かつおをかけて出来上がり。地元ではステーキ皿にもって食べます。おいしいですよ。また高菜の古漬けを塩抜きしてから煮る。煮たくもじというのもあります。
チャーハンに入れるととても美味しいです。お漬物じたいにいいお味があるので 味付けは最後にコショウと、少々のお醤油のみ 是非試してみてください。後、すっかくなった白菜漬けは、刻んで納豆に入れていただきます。 納豆&お漬物 意外といい組み合わせで、お互いとてもいい感じで、おいしいですよ。  Y,S
古漬けの沢庵をごま油で炒めて七味を振りかけて頂きます K
きゅうりのビール漬けは美味しいですよ。塩もみしたきゅうりに砂糖と醤油少々入れます。ちょっと、揉んでから、ビールをひたひたになるくらい入れて、冷蔵庫で寝かせます。2〜3日で食べごろですよ。
北海道出身のおばあちゃんは、鮭の入った白菜のお漬物をつけていました。麹が入ってちょっとすっぱくておいしい漬物でした。
辛子高菜をゴマと一緒に炒って、ふりかけ風にして食べるとおいしい!
長野県なので野沢菜を細かく切ってチャーハンの具にします。
たくわんを千切りに切り、ゴマ油で炒める。炊きたてのご飯に人参味噌漬けをみじん切りし、鰹節削り粉を混ぜ、おにぎりにして食べる。S.K
春キャベツ、きゅうりなどで浅漬けを作って食べる時に、塩昆布をパラパラと混ぜます。
沢庵を水で塩抜きしてから煮物にする
マヨネーズとあえておにぎりの具にする。ゆでた葉野菜ともみこんで簡易浅漬け。R
スイカを食べたあとの、皮の部分の漬物。
そのまま食べるのが一番おいしい気がするので、変わった食べ方はしたことがないんです。。。すいません(汗)」
ちょっとだけ、おろしにんにくを入れて食べる。
漬物にマヨネーズをつけて食べると美味しい。
つけもの(歯ごたえの強いもの)はサラダに入れたり、ぎょうざのネタに入れます。
肥前長崎みそ漬の胡瓜をスライス パンに載せて T.M
京都には奈良漬が入ったケーキが販売されています。柴漬いりもいいかも
らっきょうと生姜を一緒に漬物にすると、めっちゃめっちゃ
たくわんをみじん切りにしてチャーハンに入れると美味しいよ。      m.k
我が家ではきゅうりを一口サイズに切って塩でもみ、千切りしたしょうがと味の素を加え冷蔵庫でしばらくおいた浅漬けが子供にも好評です。
実家で作る「なんばん巻き」
ブロッコリーのからし漬(手作り)
知人の手作りのきゅうりの一夜漬けなのですが(お塩・昆布茶・白ごま)とてもマイルドで美味しかったです。
長崎の友人が送ってくれるしょうがの味噌漬けが大好きです。長崎にいた時は、食べた事なかったのですが、とても気に入りました。自分では、なかなか作れないのですが...
オランダ漬けにお酢をすこーしかけていただきます。
長いもを食べやすい大きさに切って梅酢、またはめんつゆを入れ少し置いてから食べる。早めに食べるとシャキシャキ、時間がたてばしんなり。T.A
大根を化すと焼酎と砂糖をあわせた中に入れてつけたり、はやとうりをおからにつけたり
トーストを焼いてマーガリンをつけて白菜の漬物をのせる(しょうゆ付) GMSU
細かく刻んでチャーハンに入れる。 t、k
スグリを使った(味付けに使用)漬物はどうでしょうか?
暖かいご飯の 上に山牛蒡の味噌漬けを のせてお茶をかけて食べると ごはんがすすsにます。
沢庵を細かく切り水に晒して塩抜きをするこれを炒め醤油とゴマ唐辛子で味付けする。炒めずに醤油とマヨネーズで食べる。紅いバラ
古くなった漬物を細かく刻んで、色々な野菜や魚介類とかき揚げ風にして食べると一味違って美味しいですよ。T.Y
キクラゲの柴漬けがおいしい
話題ではないが熊本県の道の駅にうってあるかつおぶしにつけたつけものがおいしい。一般には売っていない。
刻んだ漬物と水ぬきした豆腐をまぜまぜにして、ちょこっと醤油をたらします。これが、簡単、おいしい、お酒のあてに便利です。m.f
北海道の「紅鮭はさみ漬」という漬物が、やたら美味しい。
和風パスタ(しょうゆ味のもの、納豆・おろし・めんたいこでもOK)パスタに加えると、味や歯ごたえのアクセントになっておいしいです。
私は飲み助なので奈良漬物が大好きです。ご飯よりお酒のあてにとってもよいです。
キャベツに浅漬けの素をドレッシングみたいにかけて漬けこまないでたべる S.M
はくさいに、にんにくのスライス、ゆずを混ぜて漬け込む
漬かりましたら、マヨネーズで食べます。MO
私は暖かいご飯でも冷たいご飯でも、お漬物をのせて、そのうえからお茶かお湯をかけて食べるのが好きです。漬物によってかつおぶしをかけたりお醤油をかけたりします。さっぱりとおいしいです。F:H
漬かりすぎた白菜漬けのスープ
しば漬チャーハン(高菜もいいけどしば漬けはかなりオススメ!)や卵焼きに入れても美味しいですよ♪♪
掲載用イニシャル:M・S
話題と言うよりも昔ながらの梅干や沢庵の古漬がすっぱいので大好きです
野沢菜を広げた状態で、のりのようにして、おにぎりにぐるりんと巻く、おなじく、しその葉、青菜、高菜、など子供のころの行楽しーずん定番のおふくろの味です。

1.柴漬を細かく刻む。
2.ツナ缶の汁気を切る。
3.1、2をマヨネーズで和える。
4.パンに辛子を塗り、大葉を敷き、3をパンに広げ、サンドする。1枚はクルクルと巻き、その上からラップで巻き、しばらくしてから切る。
5.皿に切ったサンドパンとル巻いたパンを並べ、パセリやミニトマトを飾る。
(K. M)
細かく刻んでご飯と混ぜておにぎりや、チャーハンの具にします。A.K
漬物を小さくきざんでパスタの具に加えるととってもおいしいです。S.M
本物の酒かすに瓜をつけた漬物
古くなった糠付け、たまねぎショウガ、しそのは、をみじん切りし、しっかり絞る。それにゴマ、醤油を入れていただく。kokko
牛丼に白菜の漬物をブレンドして食べるとどちらの味も引き立ちます。(H.I)
うちの父はせいさい漬けを刻んで納豆を混ぜて食べるのがお気に入りです。ご飯にかけると朝からたくさん食べられます。
なんと言っても京都の千枚漬けが一番美味しい。AO
なすをワインにつけて食べる
最近いろんな漬物を細かく刻んで
納豆に入れる!がはやっています。
そうすると漬物の塩分で味付けする必要がないうえ
食感も楽しいので
パンの間にキュウリなどの漬物を挟んで食べる。意外と美味しいよ。鉄やん
てまえみそですが 白菜を天日干しにし 塩をまぶして
てもみして冷蔵庫で冷やして食べます。
僕のうちではお酒がいろいろでますので、その日の気分によって色んなお酒でつけます。ポイントは砂糖または蜂蜜をかなり入れます
 日本酒、焼酎、ビール、ワインをブレンドしてつけたものも美味しかったですよ。お酒が余ったときにお試しあれ
かぶらに直接、お醤油をかけていただくことに
関東育ちの妻は 驚いております。確実なるビタミン摂取方法なのに・・・。
家の残り野菜を適当に刻んで えびすこんぶを刻んで混ぜるだけ!1時間もしたらめちゃおいしくできてます    k
高菜の漬物を刻んだ物を焼鮭のほぐした物を具にして、チャーハンを作ります。TS
漬物を炒め、お茶漬けでさらさら。・・・OK
白菜の浅漬けをごま油で炒める。美味しい。主人の母から教わりました。
小さい頃から好きだった母の味です。
【きゅうりの朝鮮漬け】
材料 きゅうり(軽く塩もみ)
   醤油・酢・水・七味・にんにくのすりおろしを軽く混ぜ   る。その後、サラダ油を少量混ぜ合わせる。
   その液の中に乱切りにしたきゅうりを漬け込んで一晩。
    
   おいしいですよ。
白菜の一夜漬けに昆布をいっしょにつけこんだらおいしい R.O
スモークサーモンを千枚づけで巻く
白菜漬け・きゅうり漬けなどをポン酢に漬けて食べる
切った野菜にめんつゆに漬けるだけで、おいしい漬物になる。
ぷちょこ
冬の終わり頃、だいぶなれすぎてそのまま食べるのはちょっとという漬け物を使ってお鍋を作ります。漬け物の酸味というか塩味がとてもさっぱりして好きです。
手前みそですが白菜を天日でほして塩をまぶし手で
しっかりもみほぐして一夜漬けにします。
あとは醤油とかつおぶしをかけて出来上がりです。
福岡といえば高菜の漬物ですが、漬物でありながらそのまま刻んで食べるより、刻んだらサラダ油で炒めて食べたほうがはるかに美味しいです。もちろん焼き飯にしてもスッゴク合います。
ピザにきゅうり漬けをのせて食べるとおいしいですよ〜
M.K
白菜の漬物にマヨネーズをつけて食べます。M.K.
キュウリを昆布としょうゆに漬け込むのですが、その際にスルメをいれるようにしてます。香ばしくて美味しいです。きーこ
大根や高菜といかの塩辛を炒める。neconomeiro
キムチを刻んで卵を焼く時に混ぜると結構美味しいたまご焼きになるよぉ〜 (真っ赤なカラス:M?K)
浅漬けを作る時に、焼酎用のすだちを大さじ1パイ入れています。こうすると香りが良くて美味しく食べられます。M
あさづけ
いかの塩辛 浅漬けに、いかの塩辛つけて食べると、美味しいです。
おろしショウガ 時期の終わりに残ったちょっと酸っぱい野沢菜は、刻んでおろしショウガをかけて食べる。H.A
かぼすを 浅漬けにかぼすをかけて食べるとおいしい。N.S
キムチの素 浅つけの素に キムチの素を 少しいれたり、すりごまを
きゅうりとピーマン きゅうりとピーマンを千切りにしてさざなみ昆布と和えたらおいしいですよ。M.H
サンドイッチ サンドイッチに大根薄切りの浅漬けってなかなかです。
サンドイッチにはさむ 浅漬けは、サンドイッチにはさむ、みそづけみたいに,濃い味のときは,チャーハンの材料にします。千葉県 藤田様
つゆ かつおとこぶを利かせた蕎麦つゆで作る浅漬け。   トミちゃん
どのような物でも 早く食べたいので、どのような物でも浅漬けにして食べます。池です
パンにのせて 白菜,高菜にマヨネーズをつけて,パンにのせて焼く。
ビールと塩で 飲み残しのビールと塩で漬けるとおいしいですよ。
ひきわり納豆を 浅漬けにごまとひきわり納豆を混ぜてご飯にかけて食べています。
マヨネーズ 浅漬けに、マヨネーズをつけて食べるA.I
マヨネーズを 人に話すと変な顔されるのですが、浅漬けの白菜漬けにマヨネーズをかけて食べる。サラダ感覚でおいしいんです。
みょうが 瓜の中をくり貫き、(みょうが・しょうが・しそ・しその実)を千切りにして塩もみしたものをたっぷり詰めて、押し漬けにします。水分が上がってきたら食べられます。A.M
もむ 昆布、野菜、生姜、塩をポリ袋に入れてもむだけです。AN
ゆかりを 浅漬けにゆかりをかけるM.M
塩こぶ 私は、野菜の浅漬けのときに一緒に塩こぶをいれています。それだけで、おいしくなります。
塩昆布と 塩昆布と旬の野菜を適当な大きさに切って自宅でつけのも器に入れてつけてよく食べます。簡単で手軽で良いです。
塩昆布を もう周知と思いますが浅漬けの塩の変わりに塩昆布を入れています。美味しいですよ。
塩分取りすぎ 塩分取りすぎないためにも浅漬けで食べます。
七味をかける 浅漬けは七味をかけるとちょっとピリッとして美味しい
煮こむ かぶらを一口サイズにカット、茎も。ふりだしをいれダシが出たら、カブラを入れ煮込む
食べたい 自分で摘んできた物を、浅漬けにしています。はやく食べたい♪   埼玉県 AY様
浅漬けのもと 浅漬けのもとだけで漬けると、ちょっと物足りないし、飽きるので我が家ではすりおろしにんにくと、お酢をたして漬けてます。
袋の中で塩と 野菜を食べ易い大きさに切り、袋の中で塩と、ダシのもとだけで、揉み込む。Y.A
余ったビールで 余ったビールでいろいろな漬物をつくります。
溶液とあわせ 熱湯に適量の漬物用の塩を溶かす、(塩の量は何度かやってみて自分に合った量)をあみだしてください、常温にさまし、なす、きゅうり、にんじん、などお好みの野菜を大きめに切り、塩ずりをしたのち、溶液とあわせ冷蔵庫でねかせる。1日位で食べ頃に!S.T
和製のタルタルソース 浅漬けの残り物を細かく刻んでマヨネーズと混ぜ和製のタルタルソースを作ります。 浅漬けは少しすっぱくても使えます。   大分県  H.K様
炒める はくさいの漬物をフライパンでいためるというのを聞いたことがある
うめ ***********************************
梅酒で漬物を 梅酒もつくります。 梅酒で漬物をつくろうとおもいます。
おやつに あんまり変わった食べ方知らないんですけど、私は、よくおやつがわりにつけものをたべてます。例えば、口寂しい時は梅干しを食べて、おやつに奈良漬を緑茶と一緒に食べてます。
きざんでご飯に 梅干をきざんでご飯に混、おにぎりにし海苔で包むと綺麗で美味しいです。
ちらし寿司に 梅ちらし寿司。ちらし寿司にちぎった梅干しを振りかける。見た目綺麗になります。 イニシャル:I.N
甘いものを食べるとき うちはご飯党なので毎食お漬物は欠かせません。ケーキやお饅頭など甘いものを食べるときもひとつ食べるごとにお漬物.子供達も私がちょっとおやつの時間にいないとぬか漬けや梅干をつまんでいます.
蜂蜜に 梅干を蜂蜜につける!梅干も蜂蜜も美味しくなる。
うり ***********************************
ぬか漬け 瓜のぬか漬けも美味しいです。  和歌山県 F.N様
芯に唐辛子 うりの芯に唐辛子やしそをいれて漬けたもの。
えりんぎ ***********************************
マヨネーズを油代り マヨネーズを油代りに少しフライパンに落とし、
おみづけ ***********************************
お茶漬 山形のおみ漬をお茶漬けの具にして食べる。(ky)
おらんだづけ ***********************************
おにぎりの具に 我が家ではオランダ漬を小さく刻んでおにぎりの具にしてたべる。
カレーに カレーにオランダ漬はあいます。 SS
そのまま 今は毎日、オランダ漬を食べてます。とてもおいしいですね!!NF
そのまま 私の漬物の美味しい食べ方はやっぱり、白ご飯に味噌汁
タバスコを オランダ漬にタバスコをかけて激からに!
茶漬け 茶漬け・お茶漬けのもととたくわんをかけるだけ
かき ***********************************
余分な塩分を 塩分は緑茶の濃いのをのみ、余分な分を緑茶の成分で排出できます。あと、塩分を取りすぎた時は干し柿一個を夜食べると体内の余分な塩分を排出できます。でも干し柿は一日一個にして下さい。糖分とカロリーが高いので。N・Y
かぶ ***********************************
お茶の葉を ありますよ〜。かぶを5ミリくらいに切ります。それを塩昆布と混ぜ合わせ、漬物入れにいれ、そこにお茶の葉を入れ、一緒に漬物にするんですよ。そうすると、お茶の風味の、実においしい
レモンと蜂蜜で かぶをレモンと蜂蜜で漬けたおつけもの。
かぶら ***********************************
ビニール袋に かぶらの浅漬け…かぶらを薄切りにして葉っぱも少し混ぜてビニール袋に入れて、それの塩適量と昆布の切れ端を加えて揉み、一日寝かせて出来あがり  SO
菜めしに かぶらの葉っぱの塩漬けを細かくきざんでご飯にまぜて菜めしにする。ごまをかけてたべるとおいしいです。CH
出し汁で かぶらを出し汁で煮込む
酢と砂糖と昆布 かぶらを塩でもんでよく絞る、酢と砂糖と昆布と鷹のつめに一晩漬けて食べる。 N・N
からしたかな ***********************************
チャーハンに チャーハンにからし高菜をいれます。
からしな ***********************************
ごはんにまぶして からしなは時期のものですので、あさづけにしたのを、ごはんにまぶしてあっさりといただくのがすきです。    神奈川県  K.Y様
炒飯 からし菜の炒飯  KA
かりもりづけ ***********************************
寿司ネタに 寿司ネタにかりもり漬け(味噌)を使います。ありきたりで済みません。
きむち ***********************************
あさづけ キムチと浅漬け混ぜると・・・・ウマイでしょ。
うどん キムチのうどん!  長崎県 N.F様
オジヤを 月並みですがキムチでオジヤを作ります
お鍋に キムチ漬けを小さく切って野菜と豆腐をいれ煮だたせて、お鍋にして食べます。
かけて キムチをかけて食べます
かまぼこの中に かまぼこの中にキムチを挟んでてんぷらの要領で揚げる。
サンドイッチ キムチのサンドイッチは結構旨い
スパゲティに スパゲティにキムチを入れると美味しいですよ。
そうめんと キムチをそうめんとまぜてたべる
そのまま キムチデでやせるというので、キムチばかり食べてます。
たっぷりキムチ 変わったことではありませんが、インスタントラーメンにたっぷりキムチをのせて食べると豪華になります。
タラコスパゲティー タラコスパゲティーに白菜のキムチをトッピングしています。
ちじみに キムチをちじみに添えて食べる
チャーハン キムチチャーハン
チャーハン キムチをいためて、キムチチャーハンにするとおいしい。
チャーハン チャーハンにキムチを入れる
チャーハンに キムチをチャーハンにつかいます!!
チャーハンに キムチをチャーハンに入れたり、鍋物に入れたりします。
チャーハンに キムチを細かく刻み、チャーハンに加え炒める。簡単にキムチチャーハンができます。
チャーハンを キムチをいっぱい入れてチャーハンを作る
マヨネーズ キムチにマヨネーズこれは意外とおいしいです
マヨネーズ キムチにマヨネーズをつける
マヨネーズ マヨネーズ。キムチにも、朝漬けにも、白菜漬けにも、とにかく何にでも合いますよ。お試しあれ。
マヨネーズを キムチにマヨネーズをつけるとおいしいです。
磯辺焼 磯辺焼(焼きモチ)の間にキムチをはさんでもイケます。 静岡県 H・Y様
一瓶で3度 キムチ・・・最初はそのまま。途中はきゅうりと和えたりして。最後はチャーハンや炒め物に 一瓶で3度楽しんでいます (MS)
巻寿司 キムチ漬のように、インパクトの強い漬物を、巻寿司の中心に入れて食べています。
牛丼に 牛丼にキムチは合います。  埼玉県 T.T様
焼き餅に巻いて 白菜キムチを焼き餅に巻いて、その上から海苔を巻いて食べる。止められない、止まらない。(さいみつ)
天ぷら 天ぷらなんですが、豚とキムチを混ぜて揚げるとおいしいです
豆腐にかけて キムチ(漬物!?)をみじん切りにして大根卸しにあえ、豆腐にかけて食べるとおいしい。夏におすすめのメニュー。 K・M
珍しくはないけれど豚キムチが好きです。
豚キムチらーめん
豚キムチに 特別変わってはいませんが いまはキムチに凝っているので豚キムチにしてそしてそれをチャ−ハンにして二度楽しんでいます
豚と 豚とキムチを炒める。M
白菜キムチでキムチ鍋、キムチうどん 兵庫県 GON様
納豆に 私はしたことがないのですが、納豆に、全さんのキムチ、ゴマ、おかか、ちょっとのしょうゆを、混ぜて食べると、とってもおいしいと、今日聞きました。明日にでもさっそく、試してみます。yonn
納豆に 納豆にキムチを入れる
米のとぎ汁を 水キムチにはまってます。米のとぎ汁を発酵させて漬けるのです。
味噌仕立ての鍋を 冬になると自家製キムチを味噌仕立ての鍋に入れてキムチ鍋をよくします。
味噌汁 キムチを味噌汁に入れる
味噌汁に 普通だと思うけど、残った味噌汁にキムチとご飯をいれて、雑炊に。
炒める キムチ漬け等でチャーハンにまぜて炒める。風味があって美味しいです。mh
炒飯 キムチ炒飯
きゃべつ ***********************************
みそに キャベツをぬかみそにちょっと薄いくらいに漬けて味の素としょうゆうをかけて食べる。セロリのぬか漬けくせがちょいあるけど美味しい。A.S
よく揉んで キャベツ、ナス、キュウリなどを簡単に水洗いしてからビニールの袋の中に入れ、お茶漬海苔の素をふりかけ、よく揉んで、出来上がり。オリオリ
簡単でおいしい キャベツ、人参、キュウリ、なすを細かく切り、塩でもむ。。ショウガのみじん切りと醤油、調味料を混ぜる。簡単でおいしいですよ。
辞書で重石 アメリカ留学していた時、どうしても漬物が食べたくなって、ビニールにきざんだキャベツをいれ、それに塩をかけて辞書で重石をし、次の日おいしく食べました。懐かしくてすごくおいしかったのを覚えています。即席漬物として一度試してみては。
手でぎゅっと 春キャベツをザク切り、新人参と胡瓜、たまねぎを薄切りにして塩を振り、手でぎゅっともんだだけで美味しい即席漬けになります。(Y・K)
段段漬け 友人が教えてくれたのはキャベツの段段漬けでキャベツの上に青しそ人参は塩もみして線切り 納豆昆布を段段に入れて押しとく
味噌を入れ キャベツ・キュウリ・にんじん等の塩漬けですが、味噌を入れます。盛岡の人に教えてもらいました。 m.y
味噌を入れます キャベツ・キュウリ・にんじん等の塩漬けですが、味噌を入れます。盛岡の人に教えてもらいました。 m.y
野菜をサンドイッチ きゃべつ、だいこんにんじんなどの野菜をサンドイッチのようにした、漬物をたべたことがあります。サラダ感覚で好きです。
冷蔵庫で寝かせ キャベツをちぎり、レモンの薄切りをならべて、塩、こしょう、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、唐辛子をいれて軽くもみ一晩冷蔵庫で寝かせたら出来上がり!!サラダ感覚で夏ばてしてても食欲でるよ!Kより
冷凍に一時 では、簡単なあさづけ。キャベツやきゅうりなどの野菜を塩でもんでビニール袋にいれ冷凍に一時おくと、つかるのがはやいんです。1時間くらいでしっかりおいしくなっています。
きゅうり ***********************************
インスタントコーヒーに インスタントコーヒーにきゅうりを漬けると洋食にあう。
おろした生姜を 胡瓜の浅漬けに千切りやすりおろした生姜を散らして食べると美味しい
おろし生姜と キュウリやナスの古漬けを薄い輪切りにし、おろし生姜と小量の醤油を加える。
ごま油としょうが きゅうりの古漬けを塩出しして、ごま油としょうがをあえて食べる。M
ゴマ油とすりゴマ キュウリの糠漬けを細かく切って、そこえゴマ油とすりゴマとしょうゆをかけて食べる。    かかさん
サラダ感覚で 古くなった胡瓜の浅漬けをみじん切りにし、水洗いして塩気を抜いた後、マヨネーズをかけてサラダ感覚で食べる。
サンドイッチに きゅうりの浅漬けをサンドイッチにする。これは簡単、うまい!kurikuri
スティック状に切って よくきゅうりをぬかづけにしますが、スティック状に切って子供に手でもって食べさせるとおもしろがってよく食べます。にんじんでもおいしいです。東京都 上岡様
タルタルソース キュウリの古漬けとたくあん、たまねぎをみじん切りにし、マヨネーズ、コショウ(香辛料数種)、だしの素、砂糖、を加え混ぜる。これをエビフライに付けて食べる。(タルタルソースみたいなもの)
チーズを きゅうりの浅漬けにチーズを挟む!
チャーハン 胡瓜の醤油漬けを細かく刻んでチャーハンに入れる。卵はないほうが好き。薬味にねぎとわずかに生姜を入れてもオーケー。出も私は生姜無しのシンプルな方が好きです。
チャーハンの材料 キュウリの古漬けを細かく切って、チャーハンの材料にして食べてます。でも、高菜よりは劣る。
トウバンジョン きゅうりなどを,塩でもんでから,トウバンジョン:ラー油:巣:砂糖あわせたものでつけます。すぐでもおいしいですが,1晩たってがまたおいしいです。
なんでも味噌漬 きゅうり、人参、うり、なんでも味噌漬けしたものを、みじんぎり
パスタにからめて きゅうりのぬか漬けをパスタにからめて食べる!
バルサミコ酢 きゅうりをバルサミコ酢につけるだけ。
ビール キュウリのビール漬け
ポン酢で きゅうりの薄切りを市販のポン酢であえたものをしぼって食べるとおいしいですよ.
ポン酢と鰹節 きゅうりの浅漬けにポン酢と鰹節をかけて食べるのがとてもおいしいです。
まぐろのお刺身を きゅうり、にんじん、なすなどの朝漬けをみじん切りにして、まぐろのお刺身を、薄く皿に並べその上に散らしてカルパッチョ風に。
マヨネーズであえて 古漬けになつてしまった、きゅうりをマヨネーズであえて食べると美味しいですよ。S.K
マヨネーズを きゅうりやナスの浅漬けなどは、マヨネーズをつけてもいける。
みその風味で 塩つけしたきゅうりを塩抜きをしてから、みそに漬けるとみその風味でおいしけなります。
ラップにくるんで よく作るのは きゅうりの浅塩付け。きゅうり丸一本に塩をかけてラップにくるんでまな板の上でこすり、そのまま冷蔵庫へ・・・半日おいて、食べる時にきる。
一緒にあおじそや キュウリやなすなどのぬかづけを細かく刻んでご飯にまぜる。その時一緒にあおじそやミョウガやゴマをまぜると美味しいです
一夜漬けのたれに 一夜漬けのたれに、新鮮なきゅうり、大根などをつけて食べる
塩、砂糖、粉からし きゅうり一本のまま、塩、砂糖、粉からしよくまぶしてそのまま置く。
塩昆布を 皆さんも知っているかと思いますが きゅうりを3ミリぐらいに切り 塩昆布を少しいれ 1日ぐらいして食べると 簡単にお漬物が出来ます。k。M
塩出しして きゅうりや茄子をぬかに長く漬けた物を細かく刻み塩出しして、絞り、
塩抜きして 糠に漬かったきゅうりの古漬けを薄切りにして、水でかるく塩抜きしてから、すりゴマ&醤油&マヨネーズを混ぜたものでいただくとおいしいです。by くまぷー
手でぶつ切り 母が作るもので・・・キュウリを塩で荒い手でぶつ切りにして酢・砂糖・つめのタか・ごま油少々・醤油で味付けしたのがおいしい!さっぱりしてて、これからの夏最高!
焼酎、砂糖、塩を きゅうり、焼酎、砂糖、塩をつけこむ
醤油漬け 畑でとれたてのきゅうりをたくさん頂く子の季節にはよくきゅうり醤油漬けにしてしまいます。ビニール袋に入れて醤油と昆布一枚いれるだけ、3日目ぐらいからおいしいです。大根・人参も一緒に入れると盛り付けるときカラフルできれい!
生姜を きゅうりのぬかずけに生姜を下ろし、しょうゆを少しかける。H
青唐辛子の キュウリの古漬を刻み、青唐辛子の刻んだものと漬け込む。
青唐辛子を マイブームなのですが・・・、キュウリの古漬と青唐辛子を細かく刻んで3日くらい漬けたもの。(古漬は市販品です)KF
袋に入れて キュウリの乱切りにして砂糖、塩、酒、鬼からしを入れて袋に入れてもみます、おいしいからしてみた下さい。
鷹の詰めと きゅうりの古漬けを細かく刻み、鷹の詰めと油でいためる。
漬けこむ キュウリ焼酎漬け  キュウリ5キロ,砂糖 700グラム,塩180グラム、焼酎40cc 洋からし40グラムを漬けこむだけ K.Y
白菜にチソ きゅうりと白菜にチソの葉を加えた浅漬け
野菜サラダに 野菜サラダにキュウリの糠漬けや塩漬け等をのせて食べると、マヨネーズやドレッシングの量を減らすことが出来る。 A・H
野菜炒めに 浅漬けのきゅうりを野菜炒めに使うと、塩分が控えめになるでけでなく、味も良いです。
冷蔵庫に入れて きゅうりや大根・かぶなどを薄く切ったものに乾燥ハーブとオリーブ油、お好みで塩・こしょうを入れ、一晩くらい冷蔵庫に入れて食べるとおいしいです。K.N 
きょうな ***********************************
花かつお 浅づけの京菜に花かつおをかけて,少ししょうゆをかける. M.K
こうめ ***********************************
チャーハンに ウチはあまった少量のお漬物なら細かく刻んでチャーハンに入れてしまいます。小梅漬けなんかだとカリカリしておいしいよ
ごーや ***********************************
みそ漬け 普通のみそ漬けの作り方でゴーヤをつける。
梅の刻んだもの スライスしたゴーヤ(1本)に、梅の刻んだもの(5個)を加え、氷砂糖(7〜8個)、お好みで蜂蜜を入れます。半日ほどおいてできあがり。梅と蜂蜜の甘酸っぱさがゴーヤの苦味を消してくれ、栄養満点の夏バテ解消料理です。  (HN倫花)
味噌漬け ゴーヤの味噌漬け
ざーさい ***********************************
スープ ザーサイスープ
チャーハン ザーサイ入りのチャーハン
ミミガー ざー菜とミミガーをあえる。
炒飯にする ザーサイをミジンギリにして炒飯にする
さんしゅ ***********************************
テンメンジャンをつけ サンシュにテンメンジャンをつけ、その上にご飯を乗せ、刻んだお漬物ときゅうりと紫蘇を乗せて食します。
しそのみ ***********************************
醤油漬け 紫蘇の実を醤油漬けにし、ごはんで食べると美味しいです。
しばづけ ***********************************
かき揚げ しば漬けやたくあん等千切りにして、かき揚げの材料に混ぜて揚げるだけ。結構パリパリしていておいしいです。
大根サラダに 柴漬けを、大根サラダに入れる。
卵焼きに混ぜ 余ったしば漬けや高菜漬けを細かく刻んで、卵焼きに混ぜて焼くと美味しいですよ。のりたま、またはN.Sでお願いします。
じゃがいも ***********************************
ぬかづけ じゃがいもの漬物をTVでみて作ってみました。(ぬかづけ)
しゅくしな ***********************************
うどん 塩抜きしたしゃくし菜漬けをうどんに入れてひと煮立ちさせる。I.R.
しょうが ***********************************
ショウガを ショウガをすって醤油で食べる。
みじんぎりに しょうがときゅうりの古漬けをみじんぎりにして、ごはんに冷汁とかけてお茶漬けみたいにして食べる(蘭丸)
すいか ***********************************
一夜漬け スイカの皮の一夜漬けはおいしいです。
浅漬けの素などで スイカの皮の漬物。表面の硬い皮をとった白い部分を薄く切って浅漬けの素などで漬けます。結構いけます。
漬け物 スイカの皮の漬け物
白い部分で スイカの白い部分で漬物をつくっていました。
皮を切って これは、漬物とは言えないかもしれませんが、スイカを食べた後皮を切ってちょっと塩漬けして食べます。やわらかくて無駄も少なく美味しいです。
すぐき ***********************************
茶漬 すぐき漬茶漬け
洋酒にあう すぐきはバーボンなど洋酒にあうちょうど、ワインとチーズの関係で、すぐきの酸味がとてもあう 京都市 土井様
洋酒にあう すぐきはバーボンなど洋酒にあうちょうど、ワインとチーズの関係で、すぐきの酸味がとてもあう 京都市 土井様
せろり ***********************************
結構 セロリの漬物結構美味しいですよ。
せんまいづけ ***********************************
チーズを 千枚漬けでチーズをまく
だいこん ***********************************
あおじそと練り梅 又大根を薄くスライスして塩につけておき、あおじそと練り梅を混ぜて食べます。H.M
いためて 大根のぬか漬け(古漬けにする)それを細かく切って、ちょっとの油とショウガ、醤油、おかかでいためてご飯にかけると美味しい
キムチの元で炒めて 大根をむいた皮にキムチの元で炒めて食べる。
シャケの切り身を ダイコンを22CM大に輪切りにし、中に昆布とシャケの切り身を挟み、モロミ漬けにして食べると美味しいです。東北地方から北海道で伝わる食べ方です。I.S
タカのつめ 大根を7〜8oの厚めに切り、醤油にタカのつめを入れた物に2日程付けこむ。色は黒くなるけど、味は濃すぎず、ぴりっとした辛さでおいしいですよ。
にんじんの葉とカブ 大根の葉とにんじんの葉とカブを酢と塩と醤油につけたもの
マッチ棒より少 大根をマッチ棒より少し太めに切って、塩、切った昆布、鷹の爪を入れて重石をしてしばらくして食べると美味しいです。   東京都 k.k様
握り寿し 大根の漬物で、握り寿しをつくったり、つぼずけをザーさい風につくったりりします
塩もみし 漬物といえるかどうか、大根の葉を小さく刻んで塩もみし温かいご飯にかけて食べると結構おいしいです。
懐石料理店で 大根の漬け物をしょうゆとみりんで炊いて、かつを節をいっぱいかけたものを、母が作ってくれたんですが、京都の懐石料理店で食べてビックリ。 あの味は忘れられませんが、名前や作り方は聞いたんだけれど忘れました。 JS
甘酢漬け だいこんの甘酢漬け。大根6kg砂糖800g−1kg塩2カップ酢1200ml皮をむいた大根を4つ切りにして漬け込む大根が浮いてきたら食べごろ。あついごはんでたべるのがさいこうです
高菜チャーハンに 最近は味噌付の大根を高菜チャーハンにみじん切りで入れていためる              経費削減くん 
昆布と砂糖と 大根をざくざく切って昆布と砂糖とお酢につけておくだけなんですが、すっごくおいしいです。タカのつめを入れるともっとぐ〜です。
砂糖で甘く 大根、ゆず、砂糖で甘くつけたもの。お正月の定番です。
砂糖と酢に 冬には、大根を砂糖と酢につけたものをよく作ってくれます。
鮭と 薄切り大根の間に鮭と人参とショウガを挟んでこうじで漬ける はさみ漬けは最高ですmy
重石を十分に 大根を酢と砂糖のみで漬ける。重石を十分にのせて。そうすると塩分控えめのパリパリの沢庵が出来ます。R・N
焼き飯 大根の古漬けの焼き飯
焼酎をまぜて 話題というか主人の実家の母のつくる漬物のなかに焼酎をまぜて漬けておく大根の漬物があります。食べるころには焼酎の匂いも消えとても美味しいんです。
酢で 大根を酢でつけたもの
酢漬け 大根の酢漬け
卵焼きの中に 別に変わってないと思うけど漬物を卵焼きの中に入れたり、チャーハンの中に入れて食べたら美味しいです。大根の漬物が1番美味しいかも?ME
炒めます ちょっと、古くなったり、酸っぱくなるとよくするのですが、大根の漬物を5cm位の長さに細く切って、水に1時間位さらします。ざるにあげてよく水を切っておきます。フライパンに、ごま油を多めに熱して炒めます。あとは、みりん、醤油、旨味調味料、塩、胡椒で味を整えて器に盛り、白ごまをかけます。知っている方も多いかな?             byヨーコ
だいこんば ***********************************
炒める 古い大根葉は油で炒めます
たかな ***********************************
いためて 高菜高菜です。高菜をいためて後はご飯をいれてチャーハンにします。高菜の塩がご飯にいい具合にきいておいしいです。
おにぎり 高菜をごはんに混ぜておにぎりにする。
おにぎり 高菜漬けは、おにぎりに包んで食べます。(Y_YUMIKO)
ごま油で 高菜をごま油でいためて(さとう、しょうゆを加えて)食べます(M.H)
ごま油で 高菜漬けをごま油でさっといためると美味しいです。
ご飯といためて 昔たかなの漬物をご飯といためて食べたことがある。
さとう、しょうゆを加え 高菜をごま油でいためて(さとう、しょうゆを加えて)食べます(M.H)
スパゲティー 高菜チャーハンとか、高菜スパゲティーは好きです。あとは、普通に食べてます。
チャーハン よくあるのですが、高菜チャーハンがおいしいです。ごま油で炒めていくのですが、いい香りがして、食欲をそそります。Y.K
チャーハン 一般的ですが高菜のチャーハンが子供達に好評です。
チャーハン 高菜だと高菜チャーハンが一番ですが・・・
ちゃーはん 高菜ちゃーはん 辛めに味付け炒めて置いた高菜、たまご、冷ご飯を炒め 最後に ごま油、トッピングは 海苔など、、、サイコーです。(九州男児の妻)
チャーハン 高菜はチャーハンはもちろん、
チャーハン 高菜漬けのチャーハン。美味しいよー santana
チャーハンが 高菜のチャーハンが美味しいです。やみつきになります。高菜のお漬物を細かく切ってご飯と炒めるだけの簡単な物なんですが、美味しいので是非、試して見てください。
チャーハンに 高菜を使ったチャーハンに凝ってます。
チャーハンに 高菜漬けは細かく刻んでチャーハンに入れると子供も大人もおいしく食べられます。
チャーハンの具 高菜でも何でも濃い味の漬け物はチャーハンの具にすると美味しい。
つめたいうどんに たかなの油いため(鰹節としょうゆで味付け)を冷奴、つめたいうどんにのせて。おいしいです。KT
パスタにあわせて 定番かもしれないが、高菜の漬物を、ごま油で炒め、一味とうがらしとしょうゆで味付けしたものを、パスタにあわせて食べる。パスタはバターとマヨネーズとしょうゆとかつおぶし(適量)で味付けしてあるやつでもうまい!かなりこってり目だが・・・!!
フライパンでいため 高菜漬けをごま油でフライパンでいためて、少し醤油を落とす。香りよし、もちろん味もよしでくせになる味です
マヨネーズ 友だちに、きいたのですが、高菜ずけにマヨネーズをかけて食べると美味しい。と。n.m
マヨネーズで 高菜をマヨネーズで和える(少量)
マヨネーズを 高菜チャーハンに最後にマヨネーズをたくさんかけて食べる。KY
ラーメン 高菜ラーメン
ラーメン 辛子明太子入り高菜漬は、ラーメンのトッピングにしたら絶品でした。K,K
魚に乗せて蒸す 高菜を魚に乗せて蒸すと香りと塩気が魚に移って美味しいですよ。
最後にマヨネーズ 高菜チャーハンに最後にマヨネーズをたくさんかけて食べる。KY
細ギリに 高菜のチャーハンは定番ですが、外せませんね。あとは沢庵でよくやるのですが、細ギリにした沢庵としらすをざっと炒め、七味を少々ふって食べます
雑魚とごま油で 高菜漬けを雑魚とごま油でいためるとおいしいです。N.N
焼き飯 たかな漬けを焼き飯にしたら美味しいですよ ザ−サイも右に同じです   K.O
置くだけ 高菜の漬物 高菜に塩かけて買い物袋に入れてもむ、そして2−3にち置くだけ
木綿豆腐)と 高菜付けを豆腐(水切りした木綿豆腐)と豚肉と一緒にいためる。味つけは軽く塩、こしょう、しょうゆで。高菜自体の味がしっかりしているので薄味で良いとおもいます。  E・K
油いため ありふれていますが、高菜漬けの油いためがすきです。さち
油いため 高菜のつけものの油いため
油いため 高菜漬けの油いためくらいです
油いため 一番好きな漬物は高菜の漬物です。ほとんど腐ったような高菜漬けを油で炒めて唐辛子をまぶしたのが好きです。 宮崎県  mm様
卵と 高菜チャーハン、卵と高菜の漬け物で作ります。うめしん
卵をふわっと炒め ご存知かもしれませんが、高菜漬けを細かくきざんだチャーハンがだいすきです。卵をふわっと炒めたものと一緒にすると塩気が和らいで、とても美味しいです。
冷凍保存 家で高菜漬けを作り、青いうちに引き上げて小袋に詰め、冷凍保存しています。春から夏にかけて、いつでも好きなときに青高菜を楽しんでいます。(T.O)
炒める 高菜の漬け物は塩抜きして豚肉と炒め物にします
炒める 両親が長崎生まれなので、高菜を油いためしたのがだーい好きです
たくあん ***********************************
(だし)を加えて煮物に 漬かり過ぎて、ちょっとすっぱくなったたくわんは、薄切りにして、水にさらし塩分をぬく。しょうゆとみりん、油少々とにぼし(だし)を加えて煮物にするとおいしい。(ただし、煮ている時の匂いは強烈!注意)東京都 郡司様
あえる たくあん古漬けを水出しして、きんぴらにする。大根葉の漬物または、野沢菜漬けをみじん切りにして、納豆とあえる。 A・M
いりゴマと一味を 甘いな、と感じるたくあんに、いりゴマと一味をかけます。和歌山県 岡本様
えのきと炒め たくあんをみじん切りにして,えのきと炒め軽くしょうゆで味をつける(Y・Y)
えのきと炒め たくあんをみじん切りにして,えのきと炒め軽くしょうゆで味をつける(Y・Y)
おいしくない沢庵を スーパーで買うおいしくない沢庵を小さく切っておしょう油とかつおに漬け込む
おそばに 冷たいおそばに、細かく切った、たくわんやきゅうりのお漬物などを盛って、お好みでかいわれなどをのせて、つゆをかけていただくのが大好きです。 歯ざわりもよくて我が家の夏の定番メニューです。発酵臭がするまでの(腐ってはダメ)物はピザに合わせるといける。 YS
お好み焼きに たくあんを刻んでお好み焼きに入れたりします。
お茶漬けのもと たくわん茶漬け・お茶漬けのもととたくわんをかけるだけ。SH
かきを 近所のおじいちゃんとおばあちゃんがやっている八百屋さんオリジナル漬物があります。季節限定(季節物なので安くて美味い)大根をポタポタに熟した柿の樽の中に漬け込むのです。大根の甘味と歯ごたえ、柿のほんのりとした甘味が絶妙なハーモニィーです。
かき揚げに 天ぷらのかき揚げにたくあんや野沢菜を入れると美味しい
かたくしぼって たくわんが大量にある時や、お酒の肴に、たくわんをきざんで20分程水につけ、かたくしぼってサラダ油で炒め、酒、みりん、醤油を入れてからめるだけ。M.K
カレールーを 漬物(おこうこ等)を刻み、ご飯に混ぜてお皿に盛り、さらにカレールーをかけたカレーライスは絶品です。
キムチの素で 甘めのたくあんをぶつ切りにして、キムチの素で和えて食べると美味しいです♪
きんぴらって たくあんの古漬けを薄くスライスして、塩出しして。油でいためて、砂糖、醤油で味付けして、仕上げにごまを振る。たくあんのきんぴらって感じかな?美味しいですよ。S,Y
ごまあえ 残ったたくあんを千切りにし少しの間、水にさらして塩抜きをしてから、ごまあえにする。(SF)
ごまあぶら少々 古いたくあんを輪切りにして、水に1晩つけたあと油でちょっといためた後、だしじる・さけ・みりん・さとう少々醤油少々・ごまあぶら少々で煮る。・・・T.M
ゴマを振り たくあんを千切りにしてゴマを振りかけてお茶漬けにすると美味しい。
ゴマ油 たくあんのごま油炒め。 塩抜きしたたくあんを薄く切ってゴマ油で炒めて最後に七味をかけます。 N・I
ごま油いため 沢庵のごま油いため。
ごま油で炒め 塩抜きしたたくあんの古漬けをごま油で炒めたり、しょうが醤油で和える。Y・S
ごま油で炒め 古漬けたくわんをごま油で炒め、酒、醤油で味を整えたもの。  茨城県 K.N様
ご飯にゴマと一緒に たくあんを細かく切り、ご飯にゴマと一緒に混ぜおにぎりにして食べるとおいしいです。(H.A)
サラダ たくあんをこまかく刻んで、千切りだいこんの上にちらすサラダ M.M
じゃこ の たくあんの 古づけ と じゃこ のチャーハン
スリごまを たくあん、きゅうりの千切りにスリごまを振り掛けて食べる。MH
タコの代わり 大阪ではたくあんをたこ焼きのタコの代わりにいれて食べる事もあるのです。KY
ダシで煮る 沢庵をかぶといっしょにダシで煮る。イニシャル:火の鳥
チャーハン たくあんなどは飽きてしまったら、細かく切ってチャーハンにしたり、しらす、おかかと混ぜて御飯に。T.S
チャーハン たくあんの具のチャーハン    奈良県 H.A様
チャーハン 刻んだたくあんを入れたチャーハン。Y.S
チャーハン 薄味のチャーハンにみじん切りした たくあんを混ぜて食べています。k.h
チャーハン  たくあんチャーハン  I.A
チャーハンに 刻んだたくわんをチャーハンにいれると歯ごたえがあって美味しいです。
ドレッシング 千切りにしたたくあん、大根、きゅうりを皿に敷き、ゆでエビ、薄く切ったアボガド、ごまをのせ梅ドレッシングをかける。H.F
パスタと たくあんを細かく切ってパスタとあえる(I/M)
パスタにからめて たくあんを細かく刻んでパスタにからめて食べるのがマイブーム。パスタを茹でる時に塩をいつもより多めにしておけば味付けはたくあんの味だけで充分。オリーブオイルは控えめで。(S.Y)
ビニール袋で揉み ありきたりの食べかただけど、家では、漬物(たくあん)チャーハン。
マヨネーズ ちょっと古くなったたくあんをマヨネーズであえて食べるのが好きで、はじめから和えてあるやつを販売したら、必ず売れると思うけど、私の田舎ではポピュラーです。ちなみにたくあんは、4mm×30mmに細くして和えます。
マヨネーズでパンの これは,私一人が美味しいと思っているレシピです。たくあんを,みじん切りにして,マヨネーズで合えてパンの上に載せる。パンは,焼いても生でもいいです。以上私のビンボーレシピでした。  山口県 C.I様
マヨネーズを これはよくやる人がいると思うのですが、たくあんにマヨネーズを付けて食べるこれが、私はすきです。c.S
マヨネーズを 市販の沢庵漬けにマヨネーズをかけて食べると グー >^_^<  静岡 T.M様
マヨネーズを付け これはよくやる人がいると思うのですが、たくあんにマヨネーズを付けて食べるこれが、私はすきです。c.S
みじんきり カレーのルーにややすっぱめのたくあんのみじんきりをいれる keiko
みそに漬け 余ったたくあんをみそに漬け込んで食べるのが味がまた変わって、さらにおいしくなります。(Y.T)
レタス巻き レタス巻き(サラダまき)のなかにたくあんを入れる。
ワインビネガーを たくあんをこまかくきざんで野菜炒めにいれたり、卵焼きを作ったりしています。これがなかなかいいんですよ。 N.K
一味唐辛子を 細切りにしたタクアンや高菜をごま油で炒め、炒りゴマと一味唐辛子をまぶしてできあがり。時間がたって、酸味が出始めたら作ります。 h.a
塩だしして 実家では、たくわんを塩だししてお醤油、砂糖などで炒め煮します。
塩を抜き油で 古漬けになってしまったたくあんや白菜漬けを、水にさらして塩を抜き油でいため、最後にかつおぶしとごま油で味付けしてたべる。K.U
塩抜き つかりすぎたたくあんを まっち棒くらいに切り 水にさらしておき 塩抜きをします。きゅうり(生)もまっち棒くらいに切りごま、かつおぶし、しょうがをおろしたものであえます。これは実家の母がよくやった つかりすぎたたくあん消去方法です。おいしいですよ とっても
塩抜きにし炒める たくわんチャーハン、塩抜き(水に30分さらす)そして御飯と、お好みの具で炒める味付けは醤油で和風に仕上げにバジルをパラパラ。  I.Y
塩抜きを 「たくあん」がちょっと古くなりスッパクなった時は,水に浸し塩抜きをし、千切りにしてゴマ油でいため七味をふりかけます。ピリっとしてお茶ずけ等にあいます。K.A
花かつおを 沢庵を小さく細切りにして、花かつおをまぶしお醤油とごまで味付け、酒のおつまみにも良いですよ。
海苔巻き たくあん海苔巻きです。 イニシャルはここで良いんですか?(mimami)
牛乳を飲む たくあんを噛みながら、牛乳を飲むと、甘くておいしい。 帯広市 目谷様
牛丼に 牛丼におしんこを混ぜる。
玉子焼きに たくわんを玉子焼きに入れます。   g
古漬けのタクアンを 高菜ではよくありますが、古漬けのタクアンをチャーハンに入れてもおいしいですよ。
胡麻油で たくあんを胡麻油で炒めるとおいしいです
細かくきって たくあんの細かくきって茶炒飯にいれたら食感もよくおいしいです。
細巻きに たくあんを細切りにして海苔で細巻きにして食べる。美味しいよ。
細切りマヨネーズ 細切りタクワンのマヨネーズ和え
七味をふって 母がよく作っていたものです。たくあんをこまかく切って塩抜きして油で炒めて七味をふって食べるのです。ものすごくおいしいです。
煮こむ たくあんを薄切りにして、ちょっと塩抜きして、お醤油あじで、切り干し大根とにこむ。おいしいよ!
煮て たくわんを煮て食べます
煮る 古くなったたくあんを水で塩抜きし、ごま油で炒めてから水と砂糖,しょうゆを加えてことこと煮る。アクセントに唐辛子を加えると大人の味に!  PLL
煮付け 沢庵の煮付け
煮物に たくあんを細かく切って、チャーハンに入れますね。よくありがちかもしれませんが、おいしい!あとは、たくあんの塩を抜いて、切り干し大根風の煮物にしたりしてもおいしいです。掲載用イニシャルはM.Iでオネガイします。
出し汁で たくあんの古くなったものを塩抜きして、出し汁で煮る。油物にあうと思います
焼き飯に 漬物が沢山あって処分に困ったときは、焼き飯に入れます。変わった味でサッパリしています。
焼き飯を 古くなった沢庵をきざんで焼き飯をつくる。  じーじ
水にうるかし うちの祖母は、すっぱくなったたくあんを千切りにして水にうるかし、塩分がなくなってから、切干大根のようにして食べてました。
炊き込み御飯 お隣の韓国ではキムチを鍋に入れたりしますよね。日本では鍋に入れて食べる漬物がこれといってありません。しかし炊き込み御飯となるとこれが新発見。たくわんのみじん切りをお米と一緒に炊き込むとおいしい混ぜご飯になります。KENNEKO
切り餅にのせ たくわんを微塵に切り、切り餅にのせ、チーズを乗せて焼いて食べます。おいしいですよ。
切干大根と一緒に たくあんを千切りにして、切干大根と一緒に煮ます。味付けは控えめにします。
千切り 大きなたくあんを買って味に飽きてしまったら千切りにしてご飯に混ぜて食べる。趣向がかわっていい感じ。  M・O
大根の葉と 私が良く作るのは たくあんなどお漬物を細かくきざんで大根の葉と雑魚とごまを ごま油で炒める。それが 結構 おいしいです。私の小腹が空いたときに いつも食べてます。
土佐酢漬け たくあんの土佐酢漬け(hm)
凍らせて 私はたくあんを凍らせて、解凍した少ししゃきしゃきの状態で食べるのが好きです。
熱いお茶を 変わった食べ方とは言えませんが沢庵を細かくきざんで白飯の上に沢山のせて、熱いお茶をかけて食べると夏の食欲のないときにいいです。
納豆 納豆に細かく切ったたくあんを入れていただくと粘りがなくて食べ安くなります。
納豆に 納豆に沢庵の小さく切った物を混ぜて食べる
納豆にいれて たくわんのみじん切りを納豆にいれて食べるとおいしいよ。これ、大山のぶ代さんの料理の本についていました。
納豆に入れる たくわんのみじん切りを納豆に入れると、ちょっと変わっているけどおいしいです。     M.Y
納豆に入れる 沢庵を刻んで納豆に入れると美味しいですよね!!あと、それに生卵も入れるとさらに美味しい!!
油炒め 沢庵の油炒め
油炒めのよう たくわんの油炒め・・・。古くなって酸味が出てきたら高菜の油炒めのように炒めてたべるとおいしい・・・。k.m
卵焼きを たくあんをこまかくきざんで野菜炒めにいれたり、卵焼きを作ったりしています。これがなかなかいいんですよ。 N.K
炒め たくあんを食べ飽きたときにつくります。 たくあんを薄く油で炒めしょう油・砂糖で味をととのえると美味しい『炒めたくあん』の出来上がり 四川省で掲載希望
炒める たくあんをよく炒め物に使います。一見、「え?」って思うかもしれませんが、こりこりしておいしいんですよ。ゆかりん
炒める 作り方はわかりませんが、たくあんを水につけて塩だししてから油いためする料理を食べたことがあります
たまりづけ ***********************************
スパゲティ ベ−コンを使ってスパゲティ(たまりずけで・・・・)  T.K
子供用のカレーに 子供用のカレーに、たまり漬けのらっきょうを汁ごと入れる。そうすると甘くなるので食べてくれる。Y・W
ちゅんじゃ ***********************************
アツアツご飯 チャンジャ茶漬け:アツアツご飯にチャンジャを乗せて
つくし ***********************************
佃煮が美味い 春に自分で作る土筆の佃煮が美味い。土筆はあまり商品化されていない。
つけもの ***********************************
あつあつの御飯と アツアツのご飯と一緒に食べるとおいしい。
あつあつの御飯と なんといってもあつあつの御飯と一緒に食べるのが一番。M.F.
あったかいご飯 あったかいご飯と食べるKS
あまったら 漬物があまったら、チャーハンの具にします。結構おいしいです。M・K
いりゴマ+しそ いりゴマ+しそドレッシングをちょっとかけて食べます。 M.M
うえに乗せ お茶ずけのうえに乗せて食べております
エリンギと エリンギといっしょに炒める!オイスターソースで味付け!とってもうまい!
オーソドックス オーソドックスな食べ方が1番。
オーソドックス 漬物は毎年母親が梅干を漬けておりますが、オーソドックスな漬け方です。
おかゆに おかゆに入れます。塩加減がそのままでオッケーなので、あまり失敗がないとこが嬉しいです。MO
おにぎり おにぎりに混ぜる。
おにぎり おにぎりの中の具に入れると意外においしいです。H,T
おにぎり お握りの中にいれます。
おにぎり 栄養的にもばっちりです しかもおいしい おにぎりにしても冷えてもおいしいです
おにぎり 福神漬けと魚肉ソーセージを粗みじん切りにして、おにぎりの具にして下さい。癖になる取り合わせです。
おやつ おやつがわりに食べてます。YI
お好み焼き お好み焼きや焼きそばに入れて韓国風にする(SM)
お好み焼き お好み焼きを作るときの具に入れるとおいしい(?)。mg
お好み焼きに お好み焼きにも入れる事がありますね。結構、普通の野菜を使うものであれば、漬物も使えるようです。風味も味もよくなります。mn
お好み焼きに お好み焼きに入れて食べる
お酒のつまみ お酒のつまみにしています。おいしいですよ。
お酒をケチらず 古くなった漬物って酸っぱくなりますよね。そこで登場!鍋に油をひいて鷹のつめ、刻んだ漬物を投入。油をなじませたら、お酒をケチらずに入れ、コトコト20分ほど、少し柔らかくなったところで塩加減をみながら、醤油を足します。これで、漬菜煮の完成です。お好みで、じゃこ等入れるとまたおいしいですよ。
お茶づけ お茶づけでしょう!M
お茶に お茶に最適・・k
お茶漬 お茶漬けが一番    tamaqoo
お茶漬 お茶漬けが一番だと思います。
お茶漬 お茶漬けの具
お茶漬 お茶漬けの中に入れてかき混ぜて食べる
お茶漬 お茶漬けの中に入れて食べる
お茶漬 お茶付けがすきです*k.m
お茶漬 なんでも お茶漬けがいい
お茶漬 やはりお茶漬けがおいしいかも AS
お茶漬 刻んで、お茶漬けにしたり、チャーハンの具に使ったりしています。T.H.
お茶漬け お茶漬けにするくらいです。そのままのほうがおいしい。たまにチャーハンに入れたりもします。ふみりん
お茶漬け かすずけの、お茶ずけM.i
お茶漬け 正統的にお茶漬け kn
お茶漬けの具に お茶漬けの具にしたりパスタの具にしたりします。
お茶付けに 味の濃い漬物は、細かく刻んで、お茶付けに・・・。これって、在り来たり?ぽりぽり (f*^_^) C・S
お弁当に きざんだり千切りにしてお弁当にいれ、おにぎりにも入れます。em
かきこむ ご飯にのせてかきこむように食べます。
かけない しょうゆをかけない  YO
かつを節と 漬物とは言えないかもしれませんが,大根の葉っぱを湯がき細かく刻みかつを節とちりめん雑魚を混ぜ醤油をかけてご飯に乗せて食べれば他のおかずはいりません
からしで 塩、からしでつける
カレーに カレーに福神漬けでなく普通の漬物をあわせるのがオツ(A.K.)
キムチの素を キムチの素をかけたり。時にはマヨネーズかけたり。すごくおいしいんですよ。
ぎょうざ 葉類の漬物を入れたぎょうざ。
ぎょうざの具に ぎょうざの具に漬物をきざんだものを加えるとすごくおいしくなります。 N.M
グラタン お漬物をグラタンやピラフに入れると和洋が混ざり合ってすごく新鮮で美味しいです。 M.I
グラタン 漬物でつくるグラタン。結構うまいですよ(^^)
コーヒーと 私はコーヒーと一緒に食べるお茶請けにしています。
ごはんにまぶし 刻んでごはんにまぶしおにぎりに・・・
ごまをかけて どんな漬け物でもすりごまをかけて食べています。ごはんが進むので大好きです
ごまをまぶして お茶漬けにごまをまぶして頂けば、結構美味しいです!
ごま油でいため 鷹の詰めをごま油でいためそこに適当にきった白菜の漬物(水切ったもの)をいためて最後に醤油をちょっと入れる。
ごま油でいためて つかりすぎの漬け物の塩抜きをしてごま油でいためて食べる。
ごま油で炒めて 漬かり過ぎたお漬物は 古漬けの高菜の時のように ごま油で炒めて一味唐辛子とお醤油で味を調えるとお茶漬けなどに 美味しく利用できてます。
ご飯と 普通にご飯と食べるのが@番
サラダ サラダ、チャーハンに入れてよく食べる。
サラダに みじんぎりにしてサラダにつかうとか kk
サラダに 私はサラダに使ったり、チャーハンに刻んでいれます。
サラダの中に わたしは、漬物をサラダの中に入れて食べています。全く違和感はありません。ニックネーム「たまごん」
サラダ感覚 きゅうりや茄子の漬物を細かく切って みょうがや紫蘇とサラダ感覚で食べる          y.w
サンドイッチに あったかいご飯とが一番 サンドイッチにも・・・
サンドイッチの具 漬け物は日本のピクルスだから・・・と、しば漬け・ゆで卵をみじん切りにしたものをマヨネーズで和え、サンドイッチの具にします。紫色のきれいな切り口としば漬けの歯触りがとてもいいですよ!tama
サンドウイッチ チャーハンにしたり、サンドウイッチにいれたり。
シーチキン ごはんに漬物・シーチキン・ゴマ・レモン汁・醤油・きざみのり・マヨネーズをまぜて食べる。 S.N
しそと一緒に 刻んでごまやしそと一緒にごはんにまぜて、まぜごはんにすると美味しいよ!
ジャガイモ 刻んだ漬物を、ジャガイモとマヨネーズで合えます。調味料は他には不要です。
しょうがとあえて 私は、つかりすぎのをしょうがとあえて食べるのが、好きです。めずらしくないですけど。
ショウガを ショウガを入れるのが好き。
しょうゆと味の素 単純にしょうゆと味の素で食べるのがおいしい。まさ
しらすや 市販の漬物にしらすや わかめをかけていただいてます。  長崎県 N.T様
シンプル シンプルが一番
シンプルに シンプルにお茶漬けと共に
シンプルに 私の漬物の美味しい食べ方はやっぱり、白ご飯に味噌汁!!すごくシンプルだけど ご飯の味と漬物の味が引き立っておいしいもの!!
シンプルに 漬物は手を加えずシンプルに食べるのが一番だと思います
スダチ 徳島特産スダチをかけて食べると最高に美味しい
すだちを すだちをかけて食べる。  E.Y.
スダチを スダチをかけて食べると美味しい
スダチを 漬物に、徳島特産スダチをかけて食べると最高に美味しい
スダチを 徳島特産、スダチをかけて食べると美味しい
スダチを 徳島特産スダチをかけると最高に美味しい
ステーキ 漬け物ステーキ:残った漬け物何でも細かく刻んで卵で閉じる。(高山地方の郷土料理です)愛知県 辻谷様
ストレート 私はストレートのみです。yo-yo-
スパゲティ 「和風スパゲティ」 千切り沢庵、ひきわりなっとう、きざみのり、きざみしそ    n.m
すりゴマを振り ちょっと塩辛いと感じた時は、すりゴマを振り掛けて食べると、味が軟らかくなります。
すり胡麻を たっぷりすり胡麻をかけて食べるとおいしですよ。*ky
そのまま スタンダードに食べるのが一番美味しいと思いますがたまにはお茶漬と一緒に食べるのも美味しいですね ひげ
そのまま そのままがいちばん HS
そのまま 漬け物自体が美味しければ、そのまま食べるのがいい。
たきたてのごはん やっぱり、たきたてのごはんの上にのっけてたべたいですよね。A.I
チーズ チーズ
チーズ 千枚漬けにチーズを巻いたらお酒に合う
ちくわのなかに ちくわのなかに漬物をつめるとツマミに美味しい。(チーズやキューリを入れたのと一緒に出します、結構評判いいです)
チャーハン チャーハンに使ったり納豆に入れたりしています。
チャーハン チャーハンに入れるのは一般的ですが・・・。納豆もいけますよ!!(笑)
チャーハン なんでもチャーハンにするけど.マズイ。 kitty
チャーハン 細かく刻んでチャーハンに入れると美味しいです。
チャーハン 漬け物チャーハン Y.T
チャーハン 漬物を、使ったチャーハン    なな
チャーハン 漬物を刻んでチャーハンの具に使います。
チャアハン いろいろなつけものを刻んでチャアハンにする。
チャーハンに (定番ですか?)チャーハンに入れる。
チャーハンに 「漬物チャーハン」!チャーハンに漬物(たくわん、しばつけ・・・など)を入れるだけ。ポイントは漬物は炒めすぎないように、最後に入れること。  MM
チャーハンに チャーハンにいれる
チャーハンに チャーハンに混ぜるとおいしい。
チャーハンに チャーハンに入れて、どんなお漬け物でもおいしくたくさんたべられます。
チャーハンに チャーハンに入れる
チャーハンに 古漬けをチャーハンに混ぜるとかなり美味しい。T.T
チャーハンに 漬物をチャーハンに入れていためるといい味がでて結構おいしいです。埼玉県 N.M様
チャーハンに 料理上手では無いのでチャーハンに入れるくらい・・・
チャーハンにして 古くなった漬物を刻んで、チャーハンにして食べることがあります。酸味と塩味がおいしくて、ごま油を一滴だけいれる程度でおいしく食べられます。S.S
チャーハンを 漬物はザクギリにしてチャーハンを作ります。
チャ−ハン 漬け物をみじん切りにしてチャ−ハンの具として一緒に炒めると美味しいです。M.Y
チャンジャ 漬物って言うのかな?チャンジャって知ってます?キムチ系のタラの内臓の塩からです。
ちらし寿司 漬物を細かく刻んで寿司飯に混ぜて、ちらし寿司風にすると華やかでいいしおいしいです。
ちりめんじゃこと ちりめんじゃこと混ぜて食べるのが大好きです  兵庫県神田様
つまみ食い 食後にテレビを見ながらつまみ食いのように食べるのがおいしいです。
つゆも一緒に ご飯に漬物のつゆも一緒にかけて食べるけ? (たけちゃん)
てんぷら 細かく刻んで野菜と一緒にてんぷらにする
てんぷらに 家でてんぷらにして食べてみたらおいしかった!!
といた卵と一緒に 漬物を,といた卵と一緒に鉄板にいれて焼くと具入りの卵焼きみたいな見た目ですが,とてもおいしいです.
トッピングに チャーハンには必ずいれます。あとラーメンのトッピングにも。
トッピングを トッピングを色々かえて食べてます
ドレシングの中に 細かく刻んでドレシングの中に入れれば、それとお好み焼きの中に入れてもおいしい
とろろ おつけものを細かく刻み、とろろの中に混ぜて、ノリに包みあげたもの。おつまみには最高です。 E/N
ぬかのなか やはり、自家製のぬか漬けですね。ぬかのなかにはにんにくを忘れずに。
のりたっぷりが うーん、お茶漬けに、漬け物(辛いもの)をたくさんいれて、のりたっぷりがウマイらしいが。。。今、考えたようなもんさ
のりを のりをまいて食べる
パスタに パスタに混ぜたり卵に混ぜてオムレツにしたりします
パンに パンにはさんで食べる
パンにはさんで 漬物をパンにはさんで食べると、結構美味しいです!甘めの漬物が合います。福神漬、奈良漬、麹漬の沢庵などです!パンは焼かないほうが漬物には合います!
ビールで漬ける 「ビールで漬けるお漬物」というのをテレビでやっていました、どうなんでしょう?
ビールやお酒を ビールやお酒を入れて作る。M.T
ビール漬 このあいだ近所の方がつくってもってきてくれた大根のビール漬け、おいしかった。ビールで漬けるの?とちょっとびっくりでしたが、ほんのり甘くていける味でした。  Y.E
ピクルス代わりに もちろんそのままが美味しいのですが、あまった時とかは、チャーハンに入れたり、サラダに入れたりすると、いいですよ。家ではピクルス代わりに使ってます。(ゆうくんママ)
ピザ 香りの良い物は、ピザなんかに入れてもおいしいですよ。
ピザの上に 子供達は、ピザが大好きで、ピザの上に漬物をのせて
ひたす お茶にひたすと最高
ぶっかける ごはんにぶっかける。(TI)
ぶぶ漬け 特にありませんが、「ぶぶ漬け(お茶漬け)」が大好きです。
フライに 刻んで薄切り肉をまいてフライにします
フライパンで 家でつけていて時間がたったものは細ぎりにして、フライパンでいためるといっそうおいしくなります。  じんじ
フランスパンに 小さく刻んでフランスパンに挟んで食べるとおいしいです。(みなくま)
ベ−コンを使って ベ−コンを使ってスパゲティ(たまりずけで・・・・)  T.K
まぜて食べる ごはんにまぜて食べるくらいです.
まぶして 漬け物を細かく刻んでご飯にまぶして食べます あいはるこ
マヨネーズ マヨネーズをつける(漬物本来のおいしさが低下してしまうので、たまーにやるくらいにする)
マヨネーズ 私、マヨネーズをつけています。(Y.S)
マヨネーズ 漬物おにぎり 漬物をみじん切りにしてマヨネーズをまぶして おにぎりに入れる。 N.H
マヨネ−ズ 私の漬物の食べ方は必ずマヨネ−ズをかけて食べます!味がまろやかになり、これだけあればご飯3杯はいけますね!かなり変な食べ方とは思っていますが・・・・(笑)かなり変な食べ方とは思っていますが・・・・(笑)
みじん切り つかりすぎた漬物をみじん切りにして、お茶漬けにするくらいです。
みじん切り 残ったらみじん切りして、いろんな料理に入れるといい味がでます。さちりんりん
みじん切りに 古漬け、高菜、たくあん等なんでもよいからみじん切りにして、卵とねぎとごはんで炒めてチャーハンにする。
ゆずこしょう ゆずこしょうを少々加えて。
リゾットに リゾットに入れる
レンジでチンして 食パンにのせてちょっとだけマヨネーズをかけて、レンジでチンしてもおいしいです!!!
ワインビネガーを ワインビネガーを少しいれて食べると和風の漬物が洋風に変わるし、さっぱりしているのでおいしいです。F
わさび わさびをつける!!!えへっ
磯辺巻き 漬物の磯辺巻き H.Y
一緒に ご飯と一緒に! TI
一晩水にさらし 漬かり過ぎた漬物を一晩水にさらし塩分を抜き、ゴマ油で炒め醤油とカツオ節と七味唐辛子で味付けして御飯にのせて食べる。(野沢菜、たくあんで作る)
塩こぶとともに うちで流行ってる食べ方は細かく切ってごはん、塩こぶとともにチャーハンにしてしまいます。野菜は冷蔵庫にあるものかな。   Y、T
何にでも「スダチ」 徳島は何にでも「スダチ」をかけて食べる。
何種類かを 何種類かをみじん切りにして、ご飯に混ぜて食べます。甘辛味が一体となって美味しいですよ。
火であぶる 漬物を火であぶる
海苔巻 漬物で海苔巻美味しいです。群馬県 玲於奈様
柿の皮を入れる 柿の皮を入れるとたくあんなどは酸味が出ておいしいです
鰹節とマヨネーズ お漬け物に鰹節とマヨネーズでご飯!!T.K
巻いて ご飯を巻いて食べる
巻きずし つけものを普通に巻きずしに挟み込んで食べるのが我が家流。結構おいしく食べられます。
巻き寿司 我が家では、ちらし寿司に入れたり、まき寿司に入れたりしてます。  t、w
甘酒を飲みながら 私は何故か甘酒を飲みながらたくあんを食べます。これがイイんです!!  M,A
簡単に 家庭でも簡単に出来ます!!
軽く揚げて 変わった食べ方かは疑問ですが うちの母は春巻きの皮に漬物をくるみ 軽く揚げてたべています。
御飯に 刻んで御飯に混ぜる
御飯に混ぜ 細かく刻んで御飯に混ぜて、おにぎりに!
刻んで チャーハンに刻んで入れます。 立原未夢
刻んで 細かく刻んでご飯と混ぜて食べる。
刻んでごはんに 刻んでごはんに混ぜ込むと、食欲が無くてもおいしくいただけます。ちらり
昆布だしで 昆布だしで野菜をも見込む
昆布茶を 昆布茶を使うとおいしいよ! S.K
混ぜご飯 混ぜご飯にして ちりめんじゃこやごまも入れています
混ぜご飯 混ぜご飯の具としてたくあんを使う。
混ぜる じゃこと混ぜて食べる。カルシウムもりもり R.N
雑炊の具 細かく切って雑炊の具プラス味付けで食べている
山芋の中に 山芋の中に入れて食べると歯ごたえがあっていいです。
残ったものを 我が家では、漬物の残ったものを、チャーハンに入れることがあります。おいしいですよ。(KM)
自慢の漬物 北海道出身の母が作る我が家の自慢の漬物の作り方(詳細には判りません)色々漬物を食べているのにこれが一番美味しいです。
煮る 塩出ししてから煮る
酒の肴に 刻んで鰹節と胡麻をふりかけ、更に梅肉を解して酒の肴にすると美味しいですヨ!リッカさん(K.T.)
寿司 色とりどりの漬物を細かく刻んで、酢飯の上に載せて、「お花畑」と称しています。(YK)
少し冷やす 夏は少し冷やすと最高ですね。KY
焼きおにぎり 細かく刻んでご飯に混ぜておにぎりにします。それを焼いて醤油(または味噌)をぬって、焼きおにぎりです。 T.I
焼く つけものを焼くとうまい 岐阜県 em様
焼ナマしいたけ どんな漬物でも、刻んで、焼いたナマしいたけの細切り、キューリやちりめんじゃこ、かつおぶし、ワカメなどと合えてしょうゆをたらすと、おかずになる。M.I.
焼肉と一緒に 焼肉と一緒に食べるとさっぱりとしますし、おいしいものです。
食パンに 食パンにのせて食べる
辛い 辛いほどおいしい
辛すぎて 辛すぎてそのまま食べられない物や日が経ちすぎた物は、水につけ塩抜きして、ごま油で炒め砂糖・醤油で味付けする。
酢を温めて 大根を5%の塩で塩漬けし、水気を切ってガラスのビンに入れ、ひたひたの酢を好みの分量の砂糖を加えて加える。砂糖が溶けるくらいに酢を温めて加えるのがコツです。一晩立てば食べごろになります。
酢豚に入れて 酸味がきたものは、ほかの野菜を混ぜて、卵とじにしてもおいしい。また、酢豚に入れてもいい、八宝菜も
生姜おろしを 古漬けを細かく切って、ごま,生姜おろしを添えて
生姜を 古漬けを薄く切って生姜をまぶして食べる
切り方を工夫 食べ方は同じですが、切り方を工夫すると意外と変化が出ます。
千切りにして きざんだり千切りにしてお弁当にいれ、おにぎりにも入れます。em
組み合わせ いろんな漬物を組み合わせてお茶漬けにすることが多いです。 福岡市 R.S様
大根おろしと醤油 ありきたりですが、大根おろしと醤油が一番だと思います。
茶漬け 漬け物茶漬けが好きです
中にキャベツ ぬか付けで取り寄せて その中にキャベツをつけるととても美味しいです。
漬けダレ 漬けダレガ命でしょう
漬け物オンリー 子供も私も大好きな食べ方 ごはんと漬け物オンリー ごはんがすごくおいしく感じます
漬物ステーキ 飛騨高山では漬物ステーキといって白菜などの古漬けを鉄板で焼いて食べます。お店のメニューにしているところもあります。 F.T
凍らせて 暑いとき凍らせて食べるといいです。腐らないし。aya
豚バラと炒め 少しずつ残った漬物を(塩が強い場合はしばらく水につけて塩抜きしてから)、豚バラと炒めて、メンマを加え、酒・しょうゆで味付けする。七味を加えてもおいしい。
納豆と混ぜる 刻んで納豆と混ぜると意外と美味しい。D.Y
納豆に 納豆に梅酢系の漬物が意外に合うんですよね。MAC
納豆に混ぜ 細かく切って納豆に混ぜて食べます。
納豆に混ぜて 味の濃い漬物は納豆に混ぜてたべます
白いご飯 余り、料理に使うより、結局は白いご飯と一緒に食べるのが1番です。ゆか
白いご飯と 漬物のおいしい食べかたはやっぱり白いご飯とお漬物を食べる事!
白ゴマと 白ゴマと、干しえびをたっぷり入れてポリポリ食べてます。あと、奈良漬はお茶うけに(あの甘さと塩辛さが好きで、どんどん食べちゃうのです)(Y・H)
白湯に入れて ご飯の後に白湯に入れて、飲みながら食べる。
白湯を注いで 濃い目に漬けて、白湯を注いで食べるのが好きです。KM
麦茶を 暑い日にはご飯に麦茶を掛けて、
箸休めで 基本的にお茶ずけや箸休めで食べます
美味しい 野菜の味も失われないから美味しいですよね。M.M.
美味しかった 京都に旅行に行った時、お茶漬けセットを注文したら、カレーライスに使う位の大きさのお皿に、お漬物がドーンとのっかってきたんです。それにはものすごくビックリしましたが、最高に美味しかったです。
普通 普通が一番ですけど・・T.Y
変わり寿司 塩漬けでも美味しいです。変わり寿司として食べると美味しいです。
味噌汁 漬物を味噌汁の中に入れると美味しい〜ですよ。
味噌汁の具 味噌汁の具にする。
野菜炒め 細かく刻んで、野菜炒めにまぜるとおいしいですよ。(H.M)
野沢菜 一番おいしいのは野沢菜漬け、高菜漬け   E.K
油で炒めて 古くてすっぱくなった漬物を細かく刻んで油で炒めて食べます。漬物と油の相性は最高ですね!(M.M)
溶きがらしで 薄味のつけものを溶きがらしで食べる。J
溶き卵に 溶き卵に小さめに切った漬物と他の好みの具を混ぜ、かに玉風に焼く。我家は沢庵でよくやります。
卵にとじて 漬物を細かく1cm角に切って卵にとじて焼きます。
卵焼き 卵焼きの具に
冷えたご飯で 私は冷えたご飯で食べるのが好きですよ。  Y・M
冷やし茶漬け 数種類残っている漬け物を全てみじん切りにして冷やごはんにのせ、冷たい緑茶をかける冷やし茶漬けがお気に入りです。
冷奴と 冷奴とかスープなんかに入れてもなかなかいいですよ。
和風だしを 焼き飯に入れる。味付けに和風だしをいれると...!! S.K
和風チャーハンに チャーハンに入れ、和風チャーハンにする。h.k
和風ドレッシングを 漬け物に和風ドレッシングをかけて食べる
炒めて 炒めてもおいしいですね。あけ
炒める チャーハン・炒め物に使いますが、そのままが一番好きです。
炒める 日だの漬け物を塩こしょうで炒めて、玉子を入れて、しょうゆをかける。S.T
炒めると 漬物は炒めると結構おいしい。(味の濃い物)F.H
炒飯の具 炒飯の具として古くなったものはよく利用しています
家族中漬物が大好きなせいか、飼い猫のももも好きです。
つぼづけ ***********************************
マヨネーズ つぼ漬けにマヨネーズが好き なお
とうづけ ***********************************
ライスサラダ 我が家ではよく古漬けになってしまった糠漬けで和風のライスサラダを作ります。
どんから ***********************************
焼きうどん どんからをチャーハンや焼きうどんの中に入れると美味しいa.m
なす ***********************************
お昼に お昼に会社の庭で作ってるナスを塩もみにして食べる
ごま油 ナスの中華風漬物。ごま油としょうがと醤油でつくります。簡単でおいしいです。
しそにかつおぶし なす、きゅうり、おくら、しそにかつおぶしを入れてぐるぐるまぜる。
しょうゆマヨネーズで ナスの漬物を、しょうゆマヨネーズで食べる。
ネタに 寿司飯を握ってネタに茄子のぬかづけを使います。
塩でまぶす ナスの塩漬け。ナスを千切りにして汁を絞って、塩でまぶす
塩もみ 茄子を輪切りにして水にさらした後、塩もみします。それに千切りしたみょうがとみじん切りした生姜とおかかを加えたら簡単手抜き漬物。これてって漬物なんでしょうか?これに塩もみしたきゅうり加えたら歯応え良いですよ。
塩ラーメンに ナスの浅漬けを塩ラーメンに入れると
塩抜き なすや大根などを塩漬けにし、それを水で塩抜きする。そして、食べやすい大きさに刻んで油炒めにするとおいしいです。 Y.K
時期 この時期はナスの漬け物ですね
寿司のネタ 寿司のネタとして使える漬物もあります。(茄子の浅漬けなど)
白ごまとだし醤油を 那須をうす切りして塩もみし、みょうが・しその千切りと和え、仕上げに白ごまとだし醤油を少々掛ける。これで浅漬け風になります。
半漬かりと 水茄子は一寸漬け物では変わっていて半漬かりといいますか皮からせいぜい5ミリくらい使ったところで上げて軽く水洗いそれを縦に大きく裂いて食べるので中はナスのままさくさくしていて初めてだとびっくりしますが独特の風味が好かれています。前夜漬けて朝食し昼迄漬けるとつかりすぎ?!という程微妙なもので結構ノウハウがあるらしい。まあ泉州の名物漬物です。ご紹介までに一寸悪いかな、、、
炒める ナスのヌカヅケをさっと炒める
なっぱ ***********************************
チャーハンに 菜っ葉の古漬けやもちろん浅漬けでもいいんですが油炒めして醤油をたらしチャーハンにすると意外と美味しい YOKO
ならづけ ***********************************
うな丼に 奈良漬を食べました。奈良漬は、よくうな丼についてくるのですよね。味がこってりしたうなぎによく合うなあと改めて思いました。土用の丑の日。ぜひうなぎと奈良漬が食べたいです。
お茶ずけのもとと ならずけ をみじん切りにしてお茶ずけのもとと食べる。f.m
お茶漬 奈良漬けのお茶漬け
チャーハン 奈良漬を細かくきざんでチャーハンに入れるト美味しい!R.T
にしんづけ ***********************************
焼いて にしん漬のにしんを焼いて食べる。
にんじん ***********************************
おいしい にんじんの漬物はおいしい!M.O
ひじき ひじきとにんじんとたくあんをみじん切りにしチャーハンにする。
凍らせ ニンジン キュウリのぬか漬けの半分凍らせたものはビ−ルに合う!  大阪府 ll様
お茶漬け みそかつにんにくを刻んで、ご飯にかけてお茶漬けにする K・F
梅酢に 梅干しを作った時の梅酢ににんにくの薄く切ったものをつけておき酒の肴にしている。R.S
ぬかづけ ***********************************
すりをおろした生姜 ぬか漬けを食べるときすりをろした生姜をかけるとおいしですよ。 N.H
にんにくを ぬか床ににんにくをいれる。
柚子胡椒 ぬかづけに柚子胡椒をまぶして食べる。
のざわな ***********************************
おにぎりに 野沢菜漬けを、おにぎりに巻いてたべる!!私のおばあちゃんが小さいころ、学校から帰るといつも作ってくれました。おいしかった。
おろし生姜を 野沢菜におろし生姜をかけて、体も温まりますよ! H
かつお節を 少し古くなった、野沢菜を細かく切ってかつお節をまぶしてたべる。
クリームシュチュー 野沢菜をクリームシュチューや、みそ汁に入れる
ごま油でチャーハンに 野沢菜、みぶな、と白ごま、ちりめんをごま油でチャーハンにするととても美味。K.M
ご飯と卵を混ぜ 野沢菜漬とご飯と卵を混ぜ合わせてフライパンで焼きます。お好み焼き感覚でおやつにも、ぴったりです。e.y
チャーハン 野沢菜チャーハン。これほんと最高!!  かめこ
チャーハン 野沢菜チャーハンおいしいですよね。ありきたりですが・・・NM
チャーハン 野沢菜漬けをチャーハンの具として加えます。 マロ
チャーハンに 野沢菜や高菜などをチャーハンにいれる
チャ−ハンに 野沢菜を細かく刻んでチャ−ハンに混ぜていためる。
季節の やっぱりこの季節の信州は野沢菜漬けですね。長野県 k m様
焼飯の具に ありふれてるかもしれませんが、少し古くなって酸っぱくなりかけたら、焼飯の具に使います。程良い酸味と塩味が良い感じの隠し味になって絶妙だと思います。後は天ぷらのころもに、きゅうりの糠漬けや、野沢菜漬けなどを細かく切って混ぜます。これも彩りもよくなるしけっこう味もいけます。
酢と醤油であえて 野沢菜を酢と醤油であえて鰹節をまぶすとさつぱり味で ご飯に混ぜてたべます。いくらでもはいっちゃうよ  東京都 E.Y様
天ぷら 野沢菜に卵をからませた天ぷら。
天ぷら 野沢菜の漬物を天ぷらにして食べます。
豆腐を混ぜて 野沢菜と豆腐を混ぜてぐちゃぐちゃにして、塩で味をととのえるとおいしい漬物になります。(私のオリジナル料理です)
納豆に 野沢菜の漬物は納豆に入れると美味しいです。s、k
納豆に混ぜて 野沢菜のような少し辛い葉ものの漬物を刻んで納豆に混ぜて食べるのが美味しい。
明太子と一緒に 野沢菜が余ったら、明太子と一緒にゆでたてのスパゲッティに絡めて食べるとおいしいです。
油いため 野沢菜の油いため。野沢菜を細かく切って油揚げ・にんじん・えのきなどと一緒にいためるもの。って皆さん知ってますよね…(M/N)
油で炒め 長野県では、野沢菜を細かく(1cmくらい)切って、油で炒め、しょう油少々で味を整えます。ご飯やつまみに最高!S
油で炒めて 野沢菜を油で炒めて食べると結構いける。
炒めて 野沢菜の漬物を炒めて食べる大阪府m.s
炒める 野沢菜を油で炒めて、醤油と砂糖で味をつける。K.Y
はくさい ***********************************
イカの塩辛を 唐辛子の粉にイカの塩辛を混ぜたものを作っておき、それを白菜などの漬物につけて食べています。
いためて煮て 古くなってすっぱくなったはくさいや野沢菜漬けを油でいためて煮て食べるととてもおいしいです。(M.M)
カルパッチョ 白菜のぬかづけと牛肉のたたきを皿にうすく並べてドレッシングをかけると,カルパッチョみたいでおいしいよ! 香川県 八木様
キムチをくるんで 新鮮な生白菜に炊き立てごはんとキムチをくるんで、ぱくつく。オイシイですよ。
しょうがのすったの 白菜・なす・きゅうりをこまかく刻んで塩もみしてしょうがのすったのをまぶす。さっぱりして風味が良くて自分で作ります。   愛知県 Y.M様
スライスにんにくを 白菜系はあっさり塩漬けで、スライスにんにくをたっぷり入れれば美味しいですね。味噌漬は魚しかやったことが無いです。 千葉県 折笠様
タカのつめ 白菜とにんじん、きゅうりを切ってボールに入れる。その中に鷹のつめ(辛いのが好きなので)、にんにくを入れる。それを塩でよくもんで入れ物に入れておとしぶたをする。塩はあとで何とでもなるので濃くしないように気をつける。好みでゆずなどをいれる。そうすると香りがよくなるので私は好きです。食べるときに醤油、七味、味の素などをかけて食べます。
チャーハンの具 白菜の漬物やキムチを小さく切って,チャーハンの具に使用すると塩コショウも少なくてすみ,以外とおいしいです.火を通すとまた少し違った味がします. Himawari555
なべ料理に 白菜のおしんこをなべ料理に使うことが我が家のブームです。Y.T.
にんにく 白菜の漬物を卓上漬物器で作っています。こんぶにとうがらしで、忘れちゃいけないのはにんにくのスライス。うちでは子供も大好きな漬物です。 M.F
ニンニク 変わった食べ方かどうかは判りませんが、つかりすぎのしょっぱくなったたくあんを塩出しして、ごま油で炒め、砂糖、醤油みりんで調味します。白菜はニンニクのスライスを入れて少し漬け直して食べます。美味しいです。(M・S)
にんにくをまぶし すっぱくなってきた白菜の漬物を細かく刻んでにんにくをまぶして食べるとおいしいですよ。
バターで炒め 白菜漬けをざく切りにして、バターで炒めて醤油を落とし、卵でとじる。(飛騨高山の料理)HI
バターと炒める はくさいの漬物をバターと醤油とで炒めるととてもおいしいですよ。 M.H
ビニール袋で揉み 白菜やカブ、キャベツ、きゅうりなどこのみの野菜と、アクセントににんじん、細切りのだし昆布、鷹の爪、細切り生姜と適量の塩を加え、ビニール袋で揉みこんで空気を抜くようにしたら冷蔵庫でしばらく置きます。簡単でおいしい漬物になります。
マヨネーズと唐辛子 白菜の塩漬けをマヨネーズと唐辛子で食べる。沢庵を炒めて、ごま、醤油、さとうで味つけして食べる。
マヨネ−ズと醤油 白菜の浅漬けにマヨネ−ズと醤油とで食べるとご飯の食べる量が増える  Y.S
めぬけのアラ 白菜をずっと漬けていると、すっぱくなりますよね。それを水で塩出しして、適当に切り、めぬけのアラで煮るのです。ある程度、塩が残っているので、塩加減を確かめてください。すっごく美味しいですよ。
めんつゆを 白菜、大根を浅漬けして、めんつゆをかけて食べる。結構いけます。
ゆずで香り 白菜の浅漬けをよく作りますが、ゆずで香り付けをしています埼玉県 K.A様
ゆづ 白菜のかおり漬(自作)ゆづ大根(自作)  大阪府 渚様
ラー油とごま 醤油にラー油とごまと酢を適量入れる(このみで) この醤油で白菜漬をたべるとおいしい 即席中華風白菜漬    長崎県  Y.K様
リンゴ、アミエビ等を 白菜漬けにリンゴ、アミエビ等を入れてつけますおいしいです
塩昆布を適量 主材料:白菜&塩昆布(一口大に切った白菜に塩昆布を適量混ぜてもむだけ。チョー簡単)
化学調味料を 白菜の漬け物に 醤油と化学調味料をかけて食べる 旦那  JJ40
巻き鮨 白菜のあさずけを巻き鮨にしてたベル
牛肉のたたきを 白菜のぬかづけと牛肉のたたきを皿にうすく並べてドレッシングをかけると,カルパッチョみたいでおいしいよ! 香川県 八木様
牛丼の味を 牛丼の味を甘辛く濃い目にして作って、その上に白菜の漬物をのせて食べると大変おいしいです。濃い味の牛肉とあっさりした白菜の取り合わせが食欲を増します。K.Z
七味唐辛子を 白菜の浅漬けには七味唐辛子を少し入れる。
醤油、マヨネ-ズを 白菜の塩ふけしたものに、醤油、マヨネ-ズをかけて食べる。
青しそドレッシング 白菜の浅漬けを青しそドレッシングで。
大根おろしの汁を 胃がむかむかするとき、大根おろしの汁をご飯にかけて白菜の漬物で巻くと・・んーすっきり☆です。  かく
超古漬け 白菜の超古漬けの漬物が美味しい♪
豚肉を一緒に 白菜キムチを豚肉を一緒に炒めるとおいしい一品のおかずになります。埼玉県 K.A様
納豆に 白菜の漬物を納豆に入れる
梅干をつぶして 白菜ずけと梅干をつぶしてまぜて醤油をかける
飽きたらキムチ 白菜漬けに飽きたらキムチのもとで漬け直して二度美味しい  群馬県 M.S様
油でいためて 白菜の漬物を油でいためて醤油少々
油で炒め ざくざくきった白菜浅漬けをゆでた春雨と一緒にさん所のみをごま油で熱し香りを移した油で炒め、醤油・酢で味付けします。
柚子を 白菜漬に柚子をすりおろして食べてます。おいしいですよ。(A.K)
炒める 白菜の浅漬けを細切りにし、薄切りの牛肉と炒めて最後にお醤油で味付け。あっさりしてとてもおいしいですよ!!   mimi
炒める 白菜の漬物を油で炒めて七味と醤油で味付けする。
チャーハンに ハリハリ漬けを炒めてチャーハンに入れるとおいしい
ふくじんづけ ***********************************
たくさん乗せて カレーにふくじんづけを、たくさん乗せて食べる
べつたら ***********************************
お茶請け お茶請けに大根のべったらづけを出しますね
べにしょうが ***********************************
おにぎりにする 紅ショウガや、梅味のお漬物をみじん切りにして、ご飯に混ぜて、おにぎりにする。まあ、ありきたりですが。ふりかけよりずっと美味しいのでよくこれをします。
てんぷら 紅しょうがのてんぷら
ほしだいこん ***********************************
そのまま 干し大根を半分に切り2〜3日干す(しんなりするぐらい)
牛乳 つぼ漬け+牛乳
焼きめし 干し大根のしょうゆ漬けを細かく刻み、焼きめしに混ぜて炒める。 roko 
炒める 切干ダイコンの味噌つけいためT,N
炒める 切干ダイコンを水に戻し、水気をよく切り赤みそと白みその合わせみそで約1日漬け込み、その切干ダイコンと豚肉いためる。
まつまえづけ ***********************************
トマトの冷たい 北海道の松前漬けをトマトの冷たいスパと混ぜて食べた。
みずな ***********************************
キムチの素に 水菜をキムチの素に軽く漬けこんで、いただく。
しょうがとちりめんを 水菜の漬物に、しょうがとちりめんを混ぜて、あつご飯の上にかけて、食べます。
みそ ***********************************
合わせみそを 冷ややっこに刻んだネギと、うまみ調味料少々を振り掛けた後、合わせみそを入れてまんべんなくかき混ぜると出来あがり。酒の肴にぴったりご飯にかけてもおいしい。   宮崎県 M.M様
みそづけ ***********************************
あっさり 味噌漬の味噌をとっておき胡瓜の塩漬と漬けて あっさり味噌漬として食べています。  福岡県 S.T様
お茶漬 味噌漬けを細かく刻み、ごはんにのせ、お茶をかけてお茶漬けにする。
おもちに みそ漬をおもちにはさんだりみそを乗せて食べています。
ご飯にかけて 何種類かの味噌漬をみじん切りにして、ご飯にかけて食べるとまた美味しいです。お茶漬けにもグー v M.A
バターを塗った バターを塗った食パンの上にのせて食べると美味しいです。特に味噌味の漬物が美味しいです。 KK
バターを塗った 我が家では、白菜の漬物を買ってきてまた重い重石しぺったんこにしてたべます。また味噌漬けは、千切りにしてバターを塗った入れます。M.K
バニラアイス やった事がないのですが、味噌味の漬物をバニラアイスに入れて食べると美味しいらしいです。本当ですかね?!KK
何でも 我が家ではぬか漬、塩漬け、味噌漬など何でも漬け込みます。既製品を買うことは殆どありません。中でも味噌漬は、だいこん、にんじん、きゅうりなど一ヶ月くらいでも漬けたまま日持ちしますので重宝です。ポリ容器に味噌をいれ漬け込んで冷蔵庫保存できます。
手巻きずし 味噌漬けを小さく刻みすしめしに混ぜて手巻きずしを作ります。 熊本県  T.T様
酒かす 味噌(普通の味噌少し白っぽい)に同量の酒かすを混ぜあわせる。ここに塩を入れるのですが量は不明(この頃は塩分を控えめにしている)桶に酒粕味噌を敷き干す大根を並べ又酒粕味噌を敷きと繰り返す水が上がれば出来上がりです。我が家の正月の味ですY.T
新しいものに 我が家では頂きものの味噌漬を大事に中身を新しいものに変えたりして長く楽しんでいます。KO
水をかけて みそ漬けは水をかけて食べるのが好きです。お茶やお湯より水!
即席みそラーメンに 即席みそラーメンににんにく味噌漬けと野菜を炒めていれると、これが即席とは思えないほど、美味ですョ。
梅みそ焼き ここではお味噌も取り扱っているということなので、梅干と西京味噌を使った「梅みそ焼き」なんかがオススメ♪梅干2個ぐらいに、梅じそを少々、西京味噌を大さじ3ぐらい入れて混ぜて、お肉やお魚にぬって焼くと、香ばしい香りがして凄く美味しいですヨ♪私は鶏肉にぬって食べるのが好きです♪
薄くきる。 味噌漬を薄くきる。(これがポイント!!)冷やご飯に乗せる。 ほうじ茶をたっぷり注ぐ・・・(食べたいよぉ。)食べるっ!!!  多分なによりもおいしいです。ハイ。k.s
余った野菜 余った野菜をみそ漬けするくらいです・・・。   宮崎県  y.k様
みぶな ***********************************
あえて みぶなとこうこの千切りをあえて食べると絶品
七味唐辛子と みぶなに醤油と七味唐辛子とうまみ調味料をかけて、食べる。
2.3秒熱湯の中 みょうが 2.3秒熱湯の中に入れるとよりいっそう おいしくなりますよ!
お茶漬 みょうがの味噌漬のお茶漬け
たまり漬けの素で もうすぐ終わってしまうミョウガを一度しょうゆで漬けて,水が出たら絞って,たまり漬けの素でつけてたべると美味しいのです。N.T
糠漬け 今年初めて、みょうがの糠漬けを漬けてみました。美味しいです!
焼きおにぎり ミョウガの味噌漬けを細かく切ってご飯に混ぜて焼きおにぎりにして食べると結構美味しいです。Hana
めろん ***********************************
しば漬けの素で 子メロンを農協のしば漬けの素でつけるのが好きです。でもやっぱりたくあんが最高。
皮を メロン・スイカの皮を漬ける
やまいも ***********************************
ぬか漬 山芋をぬか漬けにすると美味しいですよ
ぬか漬け 山芋のぬか漬けが今お気に入りです。とても美味しいです!!皮
梅酢に 山芋を梅酢に漬けて食べます。Mam
らっきょう ***********************************
ハンバーグに ラッキョをハンバーグに入れてやく 滋賀県 久延様
1日砂糖水に らっきょを1日砂糖水に漬けておいてからキムチの素に一ヶ月ほど漬けて食べる     M
サラダに らっきょうを刻んでサラダにかけて食べると味に深みがでて美味しいですよ。M
ハンバーグに入れ ラッキョをハンバーグに入れてやく 滋賀県 久延様
ビネガーのかわり らっきょの漬け汁を、ドレッシングを作るときにビネガーのかわりにつかう。すててしまうのが、無駄にならなくてすむ。福岡県 黒岩様
コールスローサラダ らっきょの漬物を細かく切り、コールスローサラダやポテトサラダに入れるとおいしいですよ。これを入れるときにはたまねぎはいれないほうがいいみたい。M.I
りんご ***********************************
冷蔵庫で りんごの皮と芯を捨てずにとっておき、真空パックの袋に刻んだにんじん・キャベツなどを入れ先程のりんごと一緒にし、塩・酢をいれもむ。そのまま冷蔵庫で一晩おいたら即席御新香できあがり